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I ricercatori sfruttano i percorsi di eliminazione degli eritrociti per disarmare le cellule T iperattive

Le cellule T disfunzionali svolgono un ruolo importante nell'evasione immunitaria nel cancro e nell'infezione virale cronica. I ricercatori hanno cercato modi per innescare la disfunzione nelle cellule T autoreattive per creare auto-tolleranza.  Sebbene la maggior parte dei trattamenti attuali...

JUST Egg è senza glutine?

Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni prodotti popolari siano privi di glutine, in particolare i prodotti alimentari trasformati. Una domanda che vediamo molto riguarda un prodotto chiamato JUST Egg. Nello specifico, JUST Egg è senza glutine e sicuro...

Hotel Imperiale, offerte per vivere una vacanza "gluten free" senza pensieri

L'Hotel Imperiale a Bellaria-Igea Marina in Romagna vi presenta le sue offerte per l'anno 2021, per vivere una vacanza senza glutine con il suo Menù senza glutine 100% identico al menù' giornaliero con pasticceria interna, gelato artigianale e pasta fresca, certificati e specializzati...

Cocktail senza glutine con rum Malibu

Anche alla luce della sentenza della FDA secondo cui tutto l'alcol distillato è privo di glutine, riceviamo molte domande sull'alcol, in particolare gli alcoli aromatizzati, come il Malibu Rum. Recentemente abbiamo pubblicato un articolo in cui si chiarisce che il Malibu Rum è privo di glutine e...

Celiachia e me

Tutto è iniziato quando ero un adolescente, una trentina di anni fa. Ero interessato a diversi sport e avevo partecipato a vari livelli in atletica leggera e wrestling, quindi quando la stagione del basket è arrivata al secondo anno ho deciso di uscire e gareggiare. Non lontano dalle pratiche, ho...