La dieta di un bambino con la celiachia ad oggi, risulta essere ancora poco equilibrata, secondo alcuni studi specifici. Ecco perché i dati pubblicati sulla rivista Nutrients fanno capire come ci sia bisogno sempre di una consulenza dietetica. 
Ci sono alcuni consigli che coloro che soffrono di celiachia possono utilizzare per dimagrire nonostante la dieta gluten free.
Secondo gli ultimi studi, un paziente su 5 che soffre di celiachia assume glutine senza saperlo. Negli ultimi 30 anni in casi di celiachia sono aumentati a dismisura e parliamo di almeno una percentuale che arriva al 1,5%. 
A Treviso nel settore Gastroenterologia, si è deciso di attivare nuovi ambulatori per le patologie pancreatiche e la celiachia. Il boom di casi di celiachia ha fatto rivoluzionare completamente la sanità nel Veneto.
La diagnosi della celiachia nell'adolescenza è molto difficile da accettare: i consigli per aiutarli nel percorso