Riceviamo molte domande sulle bevande sportive, in particolare sul fatto che le bevande sportive siano prive di glutine e, in tal caso, quali. La maggior parte delle bevande idratanti sportive sono fatte con acqua, zucchero, sali e aromi, insieme ad alcuni coloranti, conservanti e simili. Gli...
Ricordo il momento esatto in cui ho sentito parlare per la prima volta della celiachia. Ero seduta su un letto all'ospedale dell'Università del New Mexico, al telefono con mio padre. Mia figlia Mikaela, di diciassette mesi, giaceva svogliata in una culla di metallo dall'altra parte della stanza....
Oh caro! Questa settimana ho incontrato tre genitori nella mia clinica che sono piuttosto infastiditi. Forse infuriato è più preciso. Tutte e tre le famiglie hanno un figlio che non sta bene da anni. Tutti e tre i bambini sono stati sottoposti a esami del sangue negli ultimi due anni da un altro...
Kahlúa è senza glutine e sicuro per i celiaci? Una domanda che riceviamo spesso riguarda l'alcol e il liquore senza glutine. In particolare, Kahlúa è senza glutine e sicuro per le persone celiache? Kahlúa è un liquore al caffè di Veracruz, in Messico. La bevanda contiene rum, zucchero...
Non è un segreto che la maggior parte delle vendite di alimenti senza glutine sono per snack. Inoltre, non è un segreto che la maggior parte degli snack senza glutine siano nutrizionalmente inferiori a snack analoghi senza glutine. È anche vero che la maggior parte delle persone che mangiano una...