Articoli

Biscotti di pasta frolla con 3 ingredienti

Questa è la classica ricetta dei frollini di mia nonna senza glutine. Questi biscotti di pasta frolla senza glutine con 3 ingredienti sono dolci, burrosi e la giusta quantità di friabile. Non sarai in grado di fermarti a uno solo.Biscotti di pasta frolla con 3 ingredienti Tempo di preparazione30...

Lo zucchero di canna è senza glutine?

Riceviamo molte domande che ci chiedono quali ingredienti da forno sono senza glutine. Ultimamente, abbiamo visto un certo numero di lettori che vogliono sapere se lo zucchero di canna è senza glutine e sicuro per le persone celiache. In effetti, Sir Mick Jagger ci ha chiamato proprio con quella...

I ricercatori cercano di comprendere le connessioni tra emicrania e celiachia

Il mal di testa è uno dei principali sintomi clinici e disturbi delle persone celiache e spesso si manifesta come emicrania. Le radici e le origini dell'emicrania in relazione alla celiachia sono complesse e ancora poco conosciute. Il termine "disbiosi" si riferisce a un'interruzione del...

Biscotti al sorgo: buona scelta per i bambini senza glutine

Sono costantemente stupito di quanti genitori mi chiamano per dire che i loro figli senza glutine non sono in grado di mangiare le solite farine senza glutine come riso, fagioli o soia. È allora che suggerisco la farina di sorgo, una farina che uso da più di sei anni, ma che molte persone ancora...

Il condimento Good Seasons è senza glutine?

Riceviamo molte domande che ci chiedono quali condimenti per insalate e condimenti sono senza glutine. Ultimamente, abbiamo visto un certo numero di lettori che vogliono sapere se il condimento Good Seasons è senza glutine e sicuro per le persone celiache? La risposta breve è che dipende. Alcuni...