Dolci e Dessert per celiaci

I dolci per celiaci non possono comprendere nessuna crema e ingredienti che utilizzi farina o un qualsiasi altro ingrediente che contenga il glutine. Per non mangiare sempre le solite meringhe è necessario trovare delle alternative che consentano di preparare dolci gustosi, ma privi di glutine.

Torta Al Microonde

Ingredienti 160 gr farina riso 60gr latte anche di capra 60 gr olio di semi girasole 2 uova 6 cucchiai zucchero mezza bustina lievito aromi 4 tazze per microonde alte e strette RicettaTorta soffice con farina di riso. Frulla tutto insieme con mixer e dividi equamente nelle tazze,metti in microonde...

Ricotelle

Ingredienti 300 gr di ricotta anche di capra 2 uova intere 1 cucchiaio abbondante miele 2 cucchiai abbondanti zucchero aroma arancia limone uvetta sultanina pirotini Ricetta Sono tortine di ricotta senza nessun tipo di farina sono ottime. schiaccia la ricotta con uova e aggiungi il miele lo...

Smaiasa

Ingredienti 1 litro latte fresco 200gr zucchero 125gr farina di mais 1 pera 1 mela 5 fichi 200gr uva passa. Ricetta Torta rustica della tradizione contadina Bergamasca assolutamente genuina-Veniva preparata in autunno usando i prodotti che la stagione offriva. In una pentola versare il latt...

Torta Sana Delizia

Ingredienti 250gr di farina di riso 100gr di farina di mandorle o nocciole (a piacere) 1 cucchiaio di fecola di patate 1 bustina di lievito vanigliato 3 uova intere 2 cucchiai di zucchero (meglio se fruttosio) latte di soia quanto basta per un composto morbido 1 cucchiaio di burro di soia sciolto...

Torta di mele senza glutine

Ingredienti 180 gr di farina di riso 130 gr di zucchero 4 uova mezzo bicchiere di latte di soia (o latte vaccino) limone grattugiato un cucchiaino di lievito in polvere 1 kg di mele gialle. Ricetta Si tratta di una torta preparata solo con farina di riso senza burro adatta anche ai soggetti che...
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