Focus On


"Focus on" è una rubrica di approfondimenti su vari aspetti della celiachia e di quello che le ruota attorno. Tutti gli articoli sono interamente scritti dalla redazione di celiachiaitalia.com

Mc Donald senza glutine: cosa può mangiare un celiaco?

McDonald e celiachia: un incontro possibile. Cosa può mangiare un celiaco?

La celiachia silente: come riconoscerla?

Quella che una volta era definita celiachia asintomatica è in realtà la celiachia silente, quindi una malattia, da trattare esattamente come la celiachia classica.

La Celiachia nei bambini: i segnali da considerare

Una diagnosi precoce della celiachia nei bambini è fondamentale in modo da garantirgli, con una corretta alimentazione, uno sviluppo privo di problemi

Celiachia Silente: come scoprire una malattia priva di sintomi?

Un approfondimento su questa grave condizione caratterizzata da segni, sintomi e presentazioni atipici che spesso ostacolano una corretta diagnosi e trattamento.

Il Glutine fa ingrassare?

Il glutine è una delle sostanze verso cui molte persone sono intolleranti, a volte senza nemmeno che sia stata diagnosticata l’intolleranza e quindi la malattia della celiachia. Il glutine è una proteina la quale è contenuta in molti cereali, come il fatto, il kamut, la...