Focus On


"Focus on" è una rubrica di approfondimenti su vari aspetti della celiachia e di quello che le ruota attorno. Tutti gli articoli sono interamente scritti dalla redazione di celiachiaitalia.com

Celiachia e dimagrimento: insidie e soluzioni

Dieta dimagrante per celiaci Se perdere peso è difficile per chiunque, la dieta dimagrante per i celiaci può rivelarsi ancora più ardua. Negli ultimi anni l’alimentazione senza glutine è diventata così di moda che sempre più persone si affidano ai...

Panettone e pandoro senza glutine per un felice Natale per ogni celiaco

Un celiaco deve sempre prestare attenzione a quello che mangia e a cosa viene posto sul suo piatto o vicino alle proprie pietanze specifiche.

Quali sono i torroni senza glutine?

I torroni sono alimenti che possono contenere glutine. Tra gli ingredienti che compongono i torroni e che possono rivelare la presenza del glutine, si ha l’ostia.

Quali sono i piatti senza glutine per un Natale a misura di celiaco?

Durante le feste è classico e anche molto piacevole organizzare pranzi e cene in compagnia. Ogni volta sarebbe opportuno informarsi se all’interno del gruppo degli invitati vi sia qualcuno che soffra di una qualche intolleranza.