Focus On


"Focus on" è una rubrica di approfondimenti su vari aspetti della celiachia e di quello che le ruota attorno. Tutti gli articoli sono interamente scritti dalla redazione di celiachiaitalia.com

Gaffes dell'attività ristorativa nei confronti dei clienti celiaci

Molto spesso tra un cliente celiaco ed un ristoratore ci sono una serie di frequenti errori che vale la pena considerare, in modo tale da non rischiare, per chi ha questa patologia oppure per chi ha un'attività commerciale nel settore della ristorazione di avere dei problemi con coloro che soffrono dell'intolleranza al glutine. Capita purtroppo, di trovarsi di fronte a delle discriminazioni e a dei pregiudizi...

Scoprire di avere la celiachia dopo 60 anni, come reagire

Vi è una relazione complicata tra la celiachia e la terza età. Quando la diagnosi la riceve una persona anziana, è molto importante stargli vicino, in modo tale da fargli rendere conto di come dovrà cambiare la sua vita.

Celiachia e altre intolleranze, ecco le più comuni

Talvolta la celiachia può essere associata ad altre tipologie di intolleranze. Infatti, quando compare l'intolleranza al glutine possono anche comparire delle altre intolleranze o allergie di tipo alimentare. Ecco le più diffuse...

Celiachia e depressione, i sintomi e le soluzioni

La depressione è quindi una delle sintomatologie più frequenti quando vi è la diagnosi della celiachia, o anche una reazione nella fase pre-diagnosi.

La castagna, un frutto ideale per chi soffre di celiachia

La celiachia e le castagne sono ottime amiche. Il castagno è un albero i cui frutti possono essere consumati senza preoccupazioni da chi ha tale intolleranza.