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Il formaggio è senza glutine e sicuro per le persone affette da celiachia?

Riceviamo più di qualche domanda sul formaggio. Nello specifico, il formaggio è senza glutine e sicuro per le persone celiache? Con poche eccezioni, i formaggi sono fatti con latte, fermenti e spesso una sorta di caglio per trasformarli in formaggio solido.   La maggior parte dei...

Involtini per la cena all'aglio burroso

Questa ricetta di involtini per la cena all'aglio burroso è un lato impressionante del tuo pasto natalizio senza glutine. Classico, semplice e delizioso! Involtini per la cena all'aglio burroso Tempo di preparazione 20 min Tempo di cottura 40 min Tempo di lievitazione 1 ora 30 min Portata:...

Cosa ha da dire la FDA sui test per il glutine

Questo post fa parte di una serie che copre la regola finale della FDA sull'etichettatura senza glutine di alimenti fermentati o idrolizzati.  La regola è disponibile all'indirizzo...

Il rapporto descrive in dettaglio l'impatto del Covid-19 sul mercato globale dei farmaci per la celiachia

InForGrowth ha pubblicato il suo ultimo rapporto di ricerca sull'attuale mercato dei farmaci per la celiachia, insieme alle tendenze di sviluppo e alle previsioni fino al 2026. Le analisi del rapporto sul mercato dei farmaci per la celiachia 2020 includono: i fattori macroeconomici che influenzano...

Le migliori ciambelle senza glutine

Il National Donut Day è onestamente ogni giorno se sei me. Adoro le ciambelle, lo farò sempre. Sfortunatamente, la celiachia mi ha ostacolato. Un'ottima ciambella senza glutine è difficile da trovare. Ma li ho provati quasi tutti. Ecco i miei preferiti: le migliori ciambelle...