Articoli

Etichettatura dei prodotti senza glutine: il nuovo regolamento

L'attuale situazione italiana, per quanto riguarda le regole di etichettatura per i prodotti senza glutine, è descritta nell'articolo Glutine ed etichette, lo stato dell'arte (pubblicato nella sezione Legislazione alimentare > Approfondimenti).Il nuovo regolamento apporta numerose novità:# Si...

Ad Alba un quadrangolare di calcio per la celiachia

L’Associazione Italiana Celiachia celebrando quest’anno il trentennale della sua attività organizza, in collaborazione con l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba e con il patrocinio della Città di Alba e della RAI Segretariato Sociale, 'La Celiachia Sotto le Torri:...

Celiafree, lavorare nel mondo della celiachia

Nella nostra redazione arrivano quotidianamente molte mail; tra le tante vogliamo pubblicare quella inviataci da Emiddio Cafaro che con la sua "CeliaFree" dimostra come operare nel settore della celiachia, e quindi offrire un servizio utile a chi è intollerante al glutine, possa essere una...

Ad Alba Celiachia sotto le Torri: Solidarietà e Passione

L’Associazione Italiana Celiachia celebrando quest’anno il trentennale della sua attività organizza, in collaborazione con l’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba e con il patrocinio della Città di Alba e della RAI Segretariato Sociale, "La Celiachia Sotto le Torri:...

Sabato 18 aprile "Celiachia: non facciamone una malattia!"

Slow Food Treviso e Libreria Lovat realizzano la seconda conferenza seguita da cena per conoscere meglio la celiachia Al ristorante Villa D'O di Ponte di Piave, sabato 18 aprile 2009. Sabato 18 aprile il ristorante Villa D'O di Ponte di Piave ospiterà il secondo appuntamento intitolato...