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"Un'odissea la ricerca di lievito per dolci senza glutine a Bra, voglio andare nei supermercati come tutti e trovare prodotti a prezzi equi"

LA PRESIDENTE DELL'ASSOCIAZIONE "BRAIDESI UNITI PER LA CELIACHIA", MARINA ALTARE, RACCONTA LE PERIPEZIE PRIMA DI TROVARE CIO' CHE CERVAVA Pubblichiamo la lettera in cui la presidente dell’associazione “Braidesi uniti per la celiachia” Marina Altare descrive l’odissea che una celiaca deve...

Il Dottor House e la celiachia

Filmato liberamente tratto da Dr. House - Medical Division: seconda stagione, puntata 22 - La forza è dentro di noi Una giovane mamma, Kara, si sente male mentre fa il bagno insieme a suo figlio in fasce, e questo rischia di annegare. Dopo diverse teorie rivelatesi inesatte e sintomi sempre...

La dermatite erpetiforme di Duhring: ovvero la celiachia della pelle

La celiachia può portare, oltre all'intolleranza al glutine, anche una malattia rara della pelle, chiamata celiachia della pelle, o anche dermatite erpetiforme di Duhring. La dermatite erpetiforme consiste in una irritazione della pelle che si manifesta con il formarsi di bollicine che scatenano...

Il miglior amico del celiaco, il riso

Il riso rappresenta uno dei cereali più conosciuto al mondo e la sua conoscenza  risale a circa 5000 anni,  tanto che si pensa essere più antica di quella del frumento. La parola riso è una parola di origine indiana derivante dalla parola della lingua Tamil arisi, documentata anni fa nell’...

La celiachia come malattia sociale: c'è il "si" della Valle d'Aosta

In Valle d'Aosta la celiachia è considerata una malattia sociale e non più rara. Infatti i valdostani affetti da tale patologia usufruiscono di interventi regionali "più favorevoli che nelle altre regioni italiane". Lo ha evidenziato l'assessore regionale alla sanità, salute e politiche...