Secondo gli studi, la maggior parte delle persone celiache è esposta regolarmente al glutine, anche coloro che stanno cercando di essere diligenti nell'evitare il glutine. Per queste persone, mangiare glutine può scatenare sintomi gastrointestinali e danni intestinali. Chiunque sia mai accaduto...
L'anemia è una delle manifestazioni più comuni negli adulti con celiachia di nuova diagnosi. Nel 1996 a circa 3,4 milioni di americani è stata diagnosticata l'anemia, secondo i Centers for Disease Control, e di questi 2,1 milioni avevano meno di 45 anni. La celiachia può presentarsi con sintomi...
L'ananas alla griglia è una gustosa delizia estiva e una volta abbiamo anche fatto una ricetta di ananas grigliato. Ma questa versione con gelato alla vaniglia e salsa al rum ribalta qualche angolo e porta un piatto già gustoso a nuove deliziose vette. È facile da fare e sicuramente piacerà a...
Tra le molte domande che abbiamo ricevuto di recente dai nostri lettori ci sono domande su Blister Lip Balm. Nello specifico, il balsamo per labbra Blistex è senza glutine? La risposta breve è sì. Blister, insieme a numerose altre marche di burrocacao, sono senza glutine. Ecco una rapida...
Super semplici e pronte in un attimo, queste tagliatelle di zucca butternut dolci e piccanti sono un ottimo piatto da montare a pranzo o a cena in settimana. Questi noodles sono così pieni di sapore e sono una versione a basso contenuto di carboidrati dei tradizionali noodles. Io ho usato delle...