Vi sarebbe un legame particolare tra batteri e celiachia. Secondo un nuovo studio, la celiachia è causata da un errore del sistema immunitario che non permette di distinguere tra glutine e batteri.
Una nuova cura per la celiachia: in queste ore numerosi scienziati sono al lavoro per trovare una soluzione al problema legato alla malattia autoimmune. 
Il grano saraceno è un cereale che ha tante proprietà nutritive, è un alimento senza glutine ma non va consumato troppo spesso
Arriva un sistema di e-learning per coloro che soffrono di celiachia e chi lavora nel campo dell'assistenza sanitaria. 