C'è un nuovo per identificare la celiachia e il mancato funzionamento della dieta gluten free. Al Policlinico di Milano arriva il Gluten detect.
La dieta senza glutine ha un lato oscuro che bisogna sempre considerare. Infatti, tale regime alimentare rappresenta il pilastro del trattamento per coloro che soffrono di celiachia.
Una correlazione tra tiroide e celiachia, ecco alcuni consigli dell'endocrinologo per ottenere una rapida diagnosi
Nei giorni scorsi è stato stilato un Protocollo d'Intesa tra la Protezione Civile e Associazione Italiana Celiachia. Ecco i dettagli
Seguire la dieta senza glutine non è facile, quindi è bene essere sempre informati su come alimentarsi in maniera adeguata, con il giusto apporto di fibre. Ecco alcuni consigli..