Siamo ora all'alba di una nuova era in relazione alla nostra comprensione di importanti malattie croniche come la sindrome metabolica, l'ipertensione, il diabete di tipo 2, l'obesità e la steatosi epatica non alcolica. È ormai chiaro che l'acido urico, precedentemente considerato solo un prodotto...
C'è così tanto che possiamo fare dal punto di vista dello stile di vita per aiutare a salvaguardare il nostro cervello dal declino delle funzioni. E certamente dormire bene la notte è una delle scelte più importanti che una persona può fare per aiutare a preservare e proteggere questo organo...
Nella mia ricerca di risposte mediche, lo studio delle lectine ha spiegato così tanto. (ad es. Il “Rapporto Lectina”) Una volta che vediamo che queste glicoproteine dannose, specialmente quelle di glutine, latticini, soia e mais, possono causare danni/infiammazione ai tessuti da sol...
Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni prodotti siano privi di glutine. Una domanda che vediamo spesso riguarda le birre. Nello specifico, Budweiser è senza glutine e sicuro per le persone celiache? La risposta breve è no, Budweiser non è senza...
Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni prodotti siano privi di glutine. Una domanda che vediamo spesso riguarda le birre messicane. Nello specifico, quali birre messicane sono senza glutine e sicure per le persone celiache? Attualmente, l'elenco delle...