L'atrofia dei villi non causata dalla celiachia è chiamata "enteropatia non celiaca". In molti casi, i sintomi rispecchiano i classici sintomi della celiachia: diarrea, perdita di peso, dolori addominali e affaticamento. Individuare la differenza tra la malattia celiaca e l'enteropatia non celiaca...
Secondo la regola 2013 della FDA sull'etichettatura senza glutine degli alimenti fermentati o idrolizzati, l'amido di frumento è considerato "un ingrediente elaborato per rimuovere il glutine". L'amido di frumento è un ingrediente consentito negli alimenti etichettati come privi di glutin...
Per le persone senza celiachia, mangiare glutine ha un impatto sulla salute del cervello, in particolare sulla funzione cognitiva? Un recente studio su quasi 14.000 donne non celiache di mezza età non ha rivelato alcuna evidenza statistica di alcuna associazione dell'assunzione di glutine a lungo...
Il caffè antiproiettile è una marca di caffè, sì, ma è anche uno stile di caffè. Mescoli un grasso nel caffè, in genere olio di cocco o burro, e il grasso aiuta a darti un'energia più sostenibile. Kelapo è un'azienda che produce olio di cocco, ghee nutrito con erba e una miscela 50/50 dei...
La ricetta di questo cocktail di gamberi con salsa di immersione al miele di Tamari utilizza solo 5 ingredienti e circa 5 minuti per la preparazione: quanto è facile! Questo lo rende un ottimo antipasto per una piccola riunione: un'alternativa saporita e deliziosa ai tradizionali gamberi con salsa...