Articoli

Celiachia, buoni risultati con il test istantaneo

Un test rapido in grado di mostrare con alta probabilità la presenza del morbo celiaco nei bambini è stato messo alla prova, in un esperimento di screening di massa, da parte di un gruppo di ricercatori ungheresi: il test, effettuato da infermiere territoriali opportunamente...

Salute - Più fondi a sostegno dei malati di celiachia

Roma - Finanziamento in favore dei celiaci. Le misure, che sono state approvate il 24 dicembre in Conferenza Stato Regioni previedono 3.150.000 di in favore delle Regioni e delle Province autonome e 610.000 per la formazione di operatori della ristorazione. La condizione coinvolge un italiano su...

'Curare il bambino celiaco: tante le strade, un unico obiettivo'

Bologna - Un percorso attraverso il quale il bambino e la sua famiglia possano trovare tutte le risposte ad una malattia come la Celiachia: questo il tema principale di un incontro che si terrà sabato 22 dicembre presso l'Aula Magna dell' Ospedale Maggiore, ore 8.30, organizzato...

Natale con gusto, ma senza glutine

"Per i celiaci i pasti in compagnia sono a volte un problema, specie fuori casa".Così inizia un articolo pubblicato in questi giorni su Kataweb. Proprio per questo ci vengono gentilmente fornite 3 ricette gluten-free estratte dal libro dello chef Bruno Barbieri....

Celiachia, Inran: Il glutine non c'entra e protegge da glicemia

"Non si conoscono ancora le cause della celiachia. Per ora sono noti solo i fattori di rischio". Lo ha dichiarato al VELINO Andrea Ghiselli, ricercatore dell'Istituto nazionale per la ricerca nell'alimentazione e della nutrizione (Inran)"Non si conoscono ancora le cause della...