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Scoperte varianti genetiche spia di rischi celiachia

Scoperte altre sette regioni del genoma che aumentano il rischio di celiachia. La ricerca è stata condotta dal team di David van Heel della London School of Medicine and Dentistry (Gb). Ed è la prosecuzione di uno studio che un anno fa aveva portato all'identificazione di un nuovo fattore di...

Chiavari, i Lions e la vela per la celiachia

Il Lions Club Chiavari Castello, con il patrocinio del Comune di Chiavari, e la collaborazione della Banca BSI Italia Gruppo Banca Generali, organizza per sabato 5 aprile il “Primo Trofeo Lions Club Chiavari Castello - Banca BSI Italia”, regata aperta alle imbarcazioni stazzate IMS (ORC...

Non è difficile mangiare bene senza glutine

Molte malattie hanno a che fare con l'alimentazione ma una, relativamente poco nota fino a pochi anni fa, la celiachia o malattia celiaca, può essere fronteggiata solo eliminando dalla dieta il glutine contenuto nelle farine dei cereali e di alcune leguminose. Il glutine è un complesso di...

La prima birra artigianale senza glutine italiana

A Pianeta Birra è stata presentata in anteprima la prima birra artigianale italiana priva di glutine.Con l'obiettivo di offrire ai cosumatori prodotti di qualità, da due anni il Birrificio Lodigiano segue il Progetto Birra Glutenfree per consentire anche ai portatori di celiachia di assaporare...

Il punto sulla celiachia oggi

L’incidenza della celiachia in Italia è stimata in un soggetto ogni 100/150 persone. Le diagnosi in pochi anni hanno superato solo nel nostro paese i 75.000 casi. Ogni anno vengono effettuate 5.000 nuove diagnosi e ogni anno nascono 2.800 nuovi celiaci, con un incremento annuo del 9%.Proprio in...