Articoli dal Mondo

Alcune connessioni tra celiachia e artrite

L'artrite è un problema comune a molte persone affette da celiachia. E i pazienti con malattia celiaca soffrono di artrite reumatoide il doppio rispetto ai non celiaci. Tuttavia, la connessione tra artrite e celiachia non è ben compresa. Numerosi studi hanno trovato collegamenti tra celiachia e...

Cosa c'è di senza glutine in Whole Foods Bakery?

Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni marchi e prodotti siano privi di glutine. Una domanda che vediamo spesso riguarda i prodotti senza glutine disponibili nei mercati Whole Foods.  Ultimamente, abbiamo visto molte domande sui dessert. Nello...

La connessione tra anticorpi anti-transglutaminasi tissutale e danni alla mucosa intestinale nei bambini con malattia celiaca

In genere, i medici diagnosticano la celiachia utilizzando marcatori sierologici, come gli anticorpi anti-transglutaminasi tissutale (tTGA), insieme a una biopsia dell'intestino tenue (SBB) per individuare il danno della mucosa nell'intestino. Per comprendere meglio la connessione tra marcatori...

Test degli anticorpi nel sangue della malattia celiaca

Se si hanno sintomi di celiachia, ad esempio diarrea cronica, anemia, gonfiore, dolore addominale, eruzioni cutanee, si è in un gruppo a rischio più elevato, ecc., il medico può prescrivere un esame del sangue per la celiachia. Si noti che prima di eseguire l'analisi del sangue è necessario...

Concentrati sul lino

Il lino è ampiamente coltivato nelle praterie canadesi e negli Stati Uniti settentrionali, con il Canada che è il principale produttore mondiale. Viene raccolto per una varietà di scopi. Gli steli sono utilizzati nella produzione di tele di lino e carte di pregiata qualità. I semi di lino sono...