Articoli

Il primo contest senza glutine!

Le ricette quotidiane Senza Glutine protagoniste del concorso Chef anch’io Fino al 15 ottobre invia la tua ricetta e diventa protagonista dell’esclusivoricettario in DVD.   Mamey – senza glutine in franchising – ha lanciato il primo contest senza glutine: CHEF ANCH’IO, con...

Chiesa e celiachia: l'intolleranza al glutine sembra una barriera insormontabile

Un documento del 1995, revisionato leggermente nel 2003, vieta l'ordinamento a chi non può assumere glutine: troppo centrale è il rito eucaristico nell'ambito della chiesa cattolica. Cosa sicuramente vera: ma allora che peso attribuire alla vocazione che non può trovare consacrazione di un...

La dieta del celiaco e il fitness

La celiachia è un disturbo del metabolismo che impedisce all’organismo di assorbire il glutine, una particolare proteina che si trova negli alimenti derivati dal frumento, come l’orzo, la segale, il farro, il malto, l’avena e nel kamut.  Circa 380 mila italiani oggi ne risultano...

Vacanze al mare in Sardegna, dove i celiaci possono mangiare senza problemi

Oggi in Italia ci sono davvero tante persone che soffrono di celiachia, un problema che le costringe a valutare bene il posto dove poter trascorrere in tutta tranquillità le proprie vacanze estive. Una soluzione a tutte queste persone che adorano soprattutto il mare, viene data dai tanti...

Degustazione Gratuita a Tortona il 19 Luglio presso Biocelvita

Giovedì 19 luglio dalle ore 16.30 alle 19.30, Biocelvita in collaborazione con Spigallegra, vi invita alla degustazione di prodotti artigianali freschi di panetteria e pasticceria presso via Paolo Guerra 10 - 15057 Tortona - Alessandria