Articoli dal Mondo

I ricercatori esaminano il ruolo fondamentale dell'infiammazione come fattore scatenante della malattia celiaca

La celiachia è una condizione causata dalla risposta del sistema immunitario al glutine, una proteina che si trova nel grano, nella segale e a malapena. Nei pazienti celiaci, una risposta immunitaria innesca un ambiente proinfiammatorio nell'intestino tenue, causando danni ai tessuti. Un ruolo...

L'intolleranza al glutine e il tuo animale domestico

Mastica, mastica, mastica, mastica....GULP. Slurp, slurp, slurp, slurp....BELCH: questo è il suono di "Fido" che mangia il suo cibo per cani ben bilanciato e formulato scientificamente. La maggior parte delle persone sa che si ottiene ciò per cui si paga in un alimento per animali domestici e...

Cetaphil è senza glutine?

Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni prodotti siano privi di glutine. Ultimamente, abbiamo visto molte domande sul lavaggio del viso.  Anche dopo il nostro articolo sui marchi di detergenti per il viso che sono senza glutine e sicuri, e un altro...

I ricercatori cercano una connessione tra la celiachia e l'emicrania

L'emicrania è un problema comune a molte persone affette da celiachia. Tuttavia, la connessione tra mal di testa e celiachia non è ben compresa. Uno studio condotto nel 2021 ha confrontato 1.000 soggetti celiaci registrati presso un centro celiaco con un gruppo di controllo, sulla base dei...

Kraft Mayo è senza glutine?

Riceviamo molte domande su quali prodotti e marchi sono senza glutine. In particolare, riceviamo molte domande su condimenti e condimenti per insalata. In questo caso maionese. Nello specifico, la maionese Kraft è senza glutine e sicura per le persone affette da celiachia?   La risposta breve...