Articoli dal Mondo

Celiachia e salute mentale: svelare la connessione intestino-cervello

 La celiachia, una malattia autoimmune cronica innescata dal consumo di glutine, è stata a lungo associata a sintomi gastrointestinali e problemi di malassorbimento. Tuttavia, un crescente numero di ricerche ha fatto luce su un aspetto spesso trascurato della celiachia: il suo potenziale...

Consigli di costolette di maiale alla brace nella cottura lenta (senza glutine)

Le costolette di maiale sono deliziose, ma possono richiedere molta manodopera. Queste gustose punte di costolette vengono cotte lentamente per ottenere una carne tenera e priva di ossa. Poi vengono cotti sotto la griglia o sulla griglia per qualche minuto. Sono semplicissimi da realizzare e...

Orientarsi nella malattia celiaca in situazioni sociali: consigli per cenare fuori e incontri sociali

Vivere con la celiachia comporta una serie di sfide uniche e uno degli aspetti più complessi è la gestione delle esigenze dietetiche nelle situazioni sociali. Che si tratti di cenare fuori in un ristorante, partecipare a feste o semplicemente unirsi ad amici o colleghi per un pasto, affrontare la...

Padella di fagioli neri con patate dolci

Completa con crema di avocado, uno spicchio di lime, un po' di coriandolo fresco e con questo hai una ricetta per il successo!Padella di fagioli neri con patate dolci Tempo di preparazione30 minutiTempo di cottura30 minuti Portata: Portata principale Porzioni: 5 Calorie: 374kcal Autore: Senza...

Riso croccante con tofu di Szechuan

Hai sentito parlare di quest'ultima tendenza di TikTok chiamata riso croccante? Questa tendenza del riso su TikTok richiede di rosolare il riso e trasformarlo in piccole tortine di riso fritte. Questo riso croccante con tofu di Szechuan è una gustosa interpretazione di questa tendenza e...