Articoli dal Mondo

Salsa di mais messicana a base vegetale

La stagione calcistica è appena iniziata e sono sempre alla ricerca di altri tuffi da fare per i giorni di partita della domenica. Questa salsa di mais messicana a base vegetale è un must per la tua prossima festa di calcio. Tutti possono godersi questa salsa perché non solo è senza glutine ma...

Budino alla vaniglia

Quando ero più giovane il mio spuntino preferito dopo la scuola era il budino. Adoravo tutti i tipi di budino, dal cioccolato alla vaniglia, e il migliore è stato quando mia mamma mi ha permesso di metterci dentro una specie di caramella per ravvivarlo. Questa ricetta del budino alla vaniglia mi...

Latte speziato alla zucca

Uno dei miei giorni preferiti dell'anno è quando il latte speziato alla zucca torna di stagione. Niente mi mette di umore autunnale più di una divertente bevanda al gusto di zucca. Questo Pumpkin Spice Latte è un divertente caffè arricchito solo per la stagione. Invece di uscire e comprare un...

Zucchine ripiene facili senza glutine

Come i peperoni ripieni, anche le zucchine ripiene sono un piatto gustoso e facile da preparare. Questa ricetta per le zucchine ripiene è un meraviglioso connubio tra ripieno di salsiccia, salsa di pomodoro e formaggio. È un ottimo modo per includere più verdure nella dieta ed è delizioso....

Uno studio rileva tassi elevati di malnutrizione e mortalità tra i pazienti ricoverati in ospedale per malattia celiaca

La celiachia è una sensibilità al glutine mediata dalle cellule T che provoca atrofia dei villi nell’intestino tenue, portando a malassorbimento cronico. I pazienti affetti da celiachia sono soggetti a malnutrizione. Un team di ricercatori ha recentemente valutato l’impatto della...