La celiachia è un’intolleranza molto grave che colpisce sempre più gente e che troppo spesso viene sottovalutata da chi non ne prova le sofferenze sulla propria pelle. La persona celiaca, a causa della sua patologia, non può mangiare né gliadina né molti cereali tra cui farro ed orzo (ed...
La Basculla, realizzata in antichi locali che per due secoli sono stati utilizzati per la lavorazione e successiva esportazione della frutta, prende il nome dall’antica bilancia (bascula) presente all’ingresso del locale. La pizzeria, aperta nel maggio del 2000, è oggi il ritrovo...
Clicca qui per dar forza alle tue idee con il KIT Creaimpresa “Come avviare un negozio di prodotti per celiaci e per intolleranze alimentari” In questi anni si sono moltiplicate le campagne di sensibilizzazione ed educazione alimentare nei confronti della celiachia, ma anche di altre...
Alberto Sozzi, blogger celiaco, ha dato vita ad una interessante inziativa che porta avanti con costanza e perizia: recensisce "dentro e fuori" i prodotti per celiacia che ha modo di provare, offrendono uno sguardo a 360 gradi. Provo per voi i prodotti senza glutine.... ne valuto il sapore...
Vincere si può! Grandi successi nel karate per la piccola romana: a 14 anni ha conseguito il titolo di campionessa internazionale e meritato la medaglia d'argento nazionale nel kumite.Diagnosticata celiaca a 15 mesi e fin da allora socia dell'Aic, Ilaria porta avanti con grinta e determinazione...
