Attualmente, una dieta senza glutine è l'unico trattamento per le persone celiache. Diverse aziende hanno tentato di creare trattamenti che riducano o eliminino i sintomi della celiachia, principalmente per i pazienti che seguono una dieta priva di glutine. Il larazotide, il cui studio...
È ben noto all'interno della comunità celiaca che gli operatori sanitari, in particolare medici e dietisti, sono relativamente uniformi sulla celiachia, compresa l'incidenza, le presentazioni, i test diagnostici e la gestione. Di conseguenza, molte persone non vengono diagnosticate e/o...
Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni marchi e prodotti siano privi di glutine. Una domanda che vediamo spesso riguarda i prodotti per animali domestici, in particolare i bocconcini per animali domestici. In particolare, gli snack per cani sono privi...
Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni prodotti sono senza glutine. Ultimamente abbiamo visto molte domande sulle marche di parmigiano. Nello specifico, quali marche di parmigiano sono senza glutine e sicure per i celiaci? Abbiamo fatto un...
Ci sono molte ricette per capesante là fuori che possono essere scottate, saltate o grigliate. Niente di sbagliato in questi approcci. Ma queste capesante si affidano alla griglia per fornire capesante tenere e dorate in pochissimo tempo. Provateli per una deliziosa partenza dai soliti sospetti a...