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160 caratteri sulla celiachia

Dopo il grande successo del concorso "100 parole sulla celiachia", Celiachia Italia e Cascina Belcreda (www.belcreda.it) organizzano il secondo concorso letterario dedicato ai celiaci!Partecipa anche tu per vincere un fantastico kit di Cascina Belcreda, ditta di prodotti biologici senza...

Spesa facile per i celiaci in farmacia con Spesa Senza Glutine

  Uno dei problemi maggiori che incontra il celiaco è quello di dover "pianificare" la sua alimentazione mensile dovendo ordinare i prodotti in farmacia. Per facilitare questa operzione possiamo utilizzare una interessante applicazione che hanno realizzato un ragazzo e una ragazza...

Intervista alla Dottoresse Amalia Iannone di Laziosanità

Dott.ssa Amalia Iannone Area Formazione e Comunicazione - Agenzia Sanità Pubblica - Laziosanità I Corsi hanno avuto una buona affluenza? Abbiamo avuto una risposta, a mio avviso, soddisfacente dagli operatori della ristorazione e delle mense pubbliche del Lazio, sia ai corsi realizzati a Giugn...

Autismo e dieta senza glutine

Secondo le ultime statistiche internazionali negli stati uniti 1 bambino ogni 150 é affetto da autismo. tra il 50 e l‘85% segue una dieta senza glutine e senza caseina.La diagnosi dei disturbi dello spettro dell‘autismo mostra una tendenza all‘aumento. Non è chiaro tuttavia se si tratti di...

Manifestazioni neurologiche della sensibilità al glutine

Per comprendere meglio la correlazione esistente tra malattia celiaca e le più comuni manifestazioni neurologiche, è opportuno tracciarne il percorso storico dall‘intestino al cervello.La malattia celiaca (MC) è stata descritta per la prima volta nel 100 d.C. dal medico greco Areteo di...