Articoli dal Mondo

Paella spagnola con gamberi e chorizo

Ora puoi preparare una deliziosa e autentica paella, uno dei piatti più popolari della Spagna, nella tua cucina con questi semplici ingredienti. Non è necessaria nemmeno una padella per paella per questa ricetta, puoi usare una normale padella grande. Dal momento che è un piatto unico, ciò...

Patate Arrostite Al Rosmarino

Queste patate sono il contorno perfetto, complementare a qualsiasi pasto. Condita con rosmarino fresco, olio d'oliva e un pizzico di burro, questa miscela di patate contiene anche patate tricolori e patate dolci bianche per il massimo del sapore.Patate Arrostite Al Rosmarino Tempo di preparazione10...

Corona è senza glutine?

Riceviamo molte domande dai membri della comunità celiaca che si chiedono se alcuni prodotti sono senza glutine. Una domanda che vediamo spesso riguarda le birre.  Nello specifico, Corona è glutenfree e sicuro per le persone celiache? La risposta breve è NO, Corona non è glutenfree e non...

Cultura senza glutine: Capitolo 5 - Afferrare un boccone insieme

Questa è la continuazione del libro GlutenCentric Culture, risultato di uno studio nazionale condotto dal Dr. Jean Duane. Il capitolo 1 si apre con la domanda: come posso navigare con grazia negli scenari sociali con le persone che amo senza alienarle o compromettere la mia salute? Il capitolo 2...

I celiaci hanno livelli sufficienti di immunità al vaccino contro l'epatite B e nessun rischio maggiore di infezione

Alcuni studi hanno indicato che i pazienti celiaci potrebbero non rispondere completamente alla vaccinazione contro il virus dell'epatite B (HBV) e potrebbero quindi essere maggiormente a rischio di sviluppare un'infezione da HBV. Tuttavia, i dati sono tutt'altro che conclusivi. Inoltre, non sono...