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Nella categoria news si trovano le ultime notizie riguardanti il mondo della celiachia e l'intolleranza al glutine, con particolare attenzione alle iniziative gluten-free che vengono realizzate sul territorio italiano. Tutti gli articoli qui riportati provengono da internet e per questo sono considerati di dominio pubblico. Per ognuno di questi viene citata la fonte e, dove possibile, l'autore. Gli autori possono comunque chiederne la rimozione scrivendo una mail all'indirizzo info@celiachiaitalia.com |
"The Best" in mostra a Rimini Sabato 23 Febbraio 2008 12:38 |
Nella fiera riminese dedicata al food & beverage è rappresentato il meglio della produzione, non solo italiana. Di seguito, una sintetica panoramica su alcune delle principali novità presentate all'interno del quartiere fieristico [riguardanti il glunten-free ndr].
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Abruzzo - Nuove modalità per l'erogazione gratuita di prodotti per celiaciMartedì 19 Febbraio 2008 11:43 |
ABRUZZO. La Giunta regionale, su proposta dell'assessore alla Sanità, Bernardo Mazzocca, ha approvato, questa mattina, a Pescara, una delibera che introduce nuove modalità di erogazione gratuita di prodotti dietetici senza glutine ai soggetti affetti di celiachia.
In Grecia la più bassa incidenza di celiachiaLunedì 18 Febbraio 2008 18:00 |
Un recente studio sulla prevalenza della malattia celiaca (CD) in Grecia dimostra che il popolo della Tessaglia - regione della Grecia centrale - ha una prevalenza di CD tra le più basse di tutte le popolazioni europee. Letizia Saturni Not only gluten-free
Sole e Vitamina DLunedì 18 Febbraio 2008 15:48 |
Trovare il Glutine nascosto: nuova tecnicaMartedì 12 Febbraio 2008 14:00 |
Grazie ad un test di spettroscopia ad altissima sensibilità sarà possibile rilevare non solo le minime tracce di glutine negli alimenti ma anche in altri prodotti insospettabili, rendendo più sicura la vita dei molti pazienti intolleranti al glutine.
Prevenzione anche a tavola: al via gli incontri di Donne SempreMartedì 12 Febbraio 2008 09:14 |
Dal 13 febbraio al 5 marzo l’associazione jesina organizza quattro incontri formativi aperti a socie e nuove volontarie sull’alimentazione e la cucina più corretta per donne operate al seno e per prevenire i tumori femminili.
Celiachia, diagnosi più precoceLunedì 11 Febbraio 2008 16:28 |
ROMA - Con l'avvento dei moderni test di screening e l'incremento della consapevolezza del morbo celiaco, il profilo clinico dei pazienti pediatrici che ricevono diagnosi è cambiato: la maggior parte dei pazienti è in età scolare e asintomatica, essendo stata sottoposta a screening sulla base dell'elevato livello di rischio.
Ad Ancona il primo master dedicato alla celiachiaSabato 09 Febbraio 2008 23:02 |
Il primo master al mondo dedicato alla celiachia si inaugura oggi, venerdì 8 febbraio, al Polo Murri della Facoltà di Medicina dell’Università Politecnica delle Marche: si tratta di un master universitario di 2° livello su “La celiachia: dalla clinica al management”.
Pentolaccia e Festa del Bombolone senza glutine a Santa Maria a Monte - PisaSabato 09 Febbraio 2008 23:00 |
Domenica 10 Febbraio 2008 a Santa Maria a Monte - Pisa - si terrà la Pentolaccia e Festa del bombolone senza glutine a cura dell'Associazione Italiana Celiachia, sezione di Pisa.
aimicadove.it Al 'mia' consumi e tendenze della ristorazione fuori casaVenerdì 08 Febbraio 2008 11:37 |
RIMINI - La ristorazione fuori casa ha superato in Italia la soglia dei 60 miliardi, cifra pari a un terzo dei consumi alimentari nazionali, in crescita del 4.9% rispetto all'anno scorso. Analisi dei consumi, nuove tendenze, costi saranno rivelati dalla ricerca Nomisma 'Dimmi come mangi', in apertura della Mostra internazionale dell'alimentazione (Mia), in calendario a Rimini Fiera dal 23 al 26 febbraio. |