Ingredienti Per 4 Persone: 4 uova patata 500g mozzarella 100g tre bicchieri di latte 100g. di burro 4 cucchiai di grana grattugiato sale e pepe Ricetta Lavate le patate, poi cuocetele con la buccia per 40 minuti circa. Scolatele, pelatele, poi passatele allo schiacciapatate, raccogliendole in una...
Ingredienti Per 4 Persone: 200 g. di filetti di sogliola 1 nasello piccolo 300 g. di riso 1 cipolla 1 limone 75 g. di margarina 250 g. di piselli 3 uova bicchiere di latte 1 pizzico di prezzemolo tritato sale e pepe Per il court bouillon: ½ cipolla 1 dl di vino bianco 1 carota 1 ciuffo di...
Ingredienti: 2 tazze di farina di mais 1 tazza di acqua. Ricetta Mischiare la farina di mais con acqua; amalgamare con le mani fino ad ottenere un impasto morbido ma che non si sfaldi (se necessario aggiungere più acqua). Lasciare riposare l'impasto per 15 minuti e dividerlo in 12 pallin...
Ingredienti Necessari Per Circa 2kg Di Involtini 2 pacchi di dischi di carta di riso taglia piccola 250 g di carne trita di vitello / manzo 250 g di carne trita di cavallo 1 kg di carote 2 Filetti di salmone congelati 8 filetti di platessa/merluzzo 2 cucch. di farina di riso prezzemolo Ricetta...
