Ricette Senza Glutine

Tacos De Queso

Ingredienti: 1 cipolla media tritata olio extravergine d'oliva 450 gr di pomodori pelati 120 gr di peperoncino verde privato dei semi e tritato 1 cucchiaino di origano secco pestato 12 tortillas 250 gr di formaggio tipo caciotta 1 tazza di panna acida. Ricetta Soffriggere la cipolla in 2 cucchiai...

Uova In Bellavista

Ingredienti: quattro uova otto cetriolini sott’aceto 100 g. di tonno al naturale un ciuffo di prezzemolo 100 g. di ricotta una confezione di gelatina istantanea consentita succo di limone sale. Ricetta Rassodate le uova in acqua bollente per otto minuti, sgocciolatele, sgusciatele, tagliatele a...

Frappe' Di Albicocche

Ingredienti Per 4 Persone: 5 albicocche mature 400 g gelato all'albicocca 150 g latte 1 cucchiaio zucchero 2 cucchiai di marsala Ricetta Lavare le albicocche, snocciolarle e tagliarle a pezzetti. Metterle nel frullatore con lo zucchero, il gelato, il liquore e frullare fino ad ottenere un composto...

Champignon Ripieni

Ingredienti Per 4 Persone: 500 g funghi champignon 30 g burro aglio, sale, pepe Ricetta Frullare un'abbondante manciata di prezzemolo con 3 cucchiai d'olio, una noce di burro, aglio, sale e pepe. Disporre le cappelle dei funghi, tolte dai gambi, con la parte concava rivolta verso l'alto, su una...

Focaccia senza glutine

Ingredienti: 250 g farina senza glutine BIAGLUT 1 tuorlo 4 cucchiai d'olio 1 cubetto di lievito naturale fresco consentito 1 pizzico di sale latte quanto ne assorbe Ricetta Utilizzare latte e lievito a temperatura ambiente. Mischiare farina, tuorlo, olio, sale, e il lievito sbriciolato in una...