La celiachia è una malattia autoimmune dell'intestino tenue, classicamente associata a diarrea, dolore addominale e carenze nutrizionali. La diagnosi rapida della celiachia è importante, poiché la stretta aderenza a una dieta priva di glutine può risolvere la maggior parte della risoluzione...
È stato gratificante apprendere, da un recente post sul Celiac Listserv, che alcuni medici esperti di celiachia stanno ora ordinando il test della densità ossea non appena la sierologia di un paziente indica la celiachia. Questo standard di cura emergente è ben radicato nella letteratura medica...
Se stai cercando una zuppa facile e nutriente che cuoce velocemente e offra sapore, allora questa zuppa di prosciutto, fagioli e patate è solo il biglietto. Questa ricetta offre una deliziosa combinazione di verdure, brodo di pollo, patate, fagioli e, naturalmente, prosciutto. Dalla preparazione...
Riceviamo molte domande qui su quali prodotti possono contenere glutine. Una domanda che abbiamo visto molto di recente riguarda Pedialyte. Nello specifico, Pedialyte è senza glutine e sicuro per le persone celiache? Secondo il sito web dell'azienda, Pedialyte Classic è una soluzione...
Le cellule T disfunzionali svolgono un ruolo importante nell'evasione immunitaria nel cancro e nell'infezione virale cronica. I ricercatori hanno cercato modi per innescare la disfunzione nelle cellule T autoreattive per creare auto-tolleranza. Sebbene la maggior parte dei trattamenti attuali...