Qualcuno dice d aver fatto le analisi del sangue con risultato positivo al glutine. io ,sapevo che finora nn ci sono analisi che possano escludere l intolleranza al glutine,ma solo la biopsia . qualcuno mi spiega?

Qualcuno di voi e già stato alla Fiera Gluten Free a Brescia?

Io ho scoperto di essere celiaca quest'anno quindi sono ancora in alto mare a livello di ricette per pane, pizza, tigelle/crescentine, gnocco, pasta sfoglia, pasta per i tortellini, lasagne ecc.

Il dott mi ha detto che sono sensibile al glutine ma se io mangio 200g di pesce e lo faccio panato mi sono permessi 50 g al giorno di glutine devo considerare il pane o tutto il pesce panato?

Ciao sei anni fa ho scoperto che ho la celiachia, se per caso mangio una normale pizza, cosa mi puo succedere?

Ti sarei grata se mi scrivi una ricetta del pane ,dove possa fare anche i panini.

Io ho l esenzione per la celiachia. .sn andata a prenotare le antitransglutaminasi di controllo e me le vogliono far pagare..ma perche?

Ho fatto i test lo scorso gennaio e sono risultata negativa. Ma visti i dolori il dottore mi ha messo a dieta senza glutine, dicendomi che si trattava di intolleranza.

Il mese scorso ho fatto il test ed è risultato negativo, ma il gastroenterologo mi sta facendo seguire una dieta senza glutine pensando che potrei essere sensibile. soffro di afte continue, anche tre o quattro contemporaneamente,

Vorrei domandare se qualcuno ha mai avuto problemi con i capelli, ovvero con la perdita di numerosi capelli causata sia direttamente dalla celiachia sia dall'utilizzo di tinte per i capelli