Silvio: salve a tutti,in questo periodo ho preso contatto con quasi tutte le associazioni europee. avevo postato quella inglese, avevo postato una chicca della norvegese... oggi invece posto la risposta della associazione FINLANDESE.perchè la finlandia? perchè è il paese con la maggiore densità di celiaci in europa.qui sotto posto la traduzione da google della mail, pubblico anche la email con foto.di cosa vogliamo parlare? è una normativa applicata in tutta europa. tutti i celiaci europei la usano in sicurezza.tik tok il tempo passa veloce e a breve ci saranno un paio di bombe.continuate a seguireciao"Ciao e grazie per la pazienzaIn Finlandia, la legislazione nazionale e comunitaria è efficace e garantisce che il glutine non possa essere presente nei prodotti a livelli superiori a 20 mg/kg senza essere specificatamente dichiarato.In pratica, se un prodotto dice senza glutine o ha un'etichetta senza glutine, puoi utilizzarlo senza controllare nient'altro sul prodotto.Se il prodotto non ha un'etichetta senza glutine o una dichiarazione senza glutine, controlla prima gli ingredienti. In Finlandia, gli ingredienti contenenti glutine o altri allergeni sono scritti in maiuscolo o in grassetto.Se gli ingredienti sono senza glutine, controlla le etichette di avvertenza. Deve esserci un'indicazione separata se il prodotto contiene frumento, orzo, segale o può contenere cereali contenenti glutine.Se gli ingredienti sono privi di glutine e non sono presenti etichette di avvertenza, il prodotto è sicuro da usare"mentre scrivevo il post, l'associazione ha risposto alla mia email di ringraziamento per la veloce spiegazione... pertanto devo aggiungere la nuova email di dettaglio rispetto alla sicurezza alimentare"Piacere nostro.In Finlandia puoi fidarti al 100% degli ingredienti. È molto raro che siano sbagliati o fuorvianti. Se qualcosa del genere accadesse, i media finlandesi ne scriverebbero e sarebbe considerato molto negativo per l’immagine dell’azienda che vende quel tipo di prodotto"le multinazionali europee o mondiali... vendono i nostri stessi prodotti... siamo uguali.. c'è la lindt la barilla, la coca cola, la mars finlandia... saluti celiaci italiani.....
