Buongiorno scusate questa la posso mangiare vero? Perché c'è scritto può contenere tracce di uova ma non nomina glutine... Giusto? Scusate faccio ancora un po' di confusione con la normativa

Beatrice: Buongiorno scusate questa la posso mangiare vero? Perché c'è scritto può contenere tracce di uova ma non nomina glutine... Giusto? Scusate faccio ancora un po' di confusione con la normativa
Veronica: Io, per mio figlio, compro solo quelle con la scritta "senza glutine"!
Dani: Guarda, mia sorella è allergica al maiale. Una nota marca, faceva cotolette di pollo e tacchino, negli ingredienti non c’era scritto maiale, però lei ogni volta che le mangiava stava soffocando quindi chiamando, mandando mail/raccomandate abbiamo scoperto che la lavorazione non era “pulita”, e quindi se non c’è la specifica “senza glutine” sulla confezione, il prodotto potrebbe essere contaminato. Io non rischierei.
-- Paolo: Dani il maiale non rientra però negli allergeni
-- Martina: Dani mi pare giusto… in maiale non è un allergene non sono obbligati a scriverlo… quindi esempio un po’ sbagliato
Donatella: Ti consiglio di prendere quelle con la scritta senza glutine.
Claudio: Per quanto so (informazione avuta anche in Esselunga), se non c’è scritto senza glutine significa che non possono garantire ci siano state eventuali contaminazioni nella lavorazione
Silvio: Sai Beatrice esistono tanti allergici da alimenti … tipo arachidi o altri allergeni. Ecco ma secondo tutti questi commenti ogni giorno dovrebbe morire qualcuno di shock anafilattico. Una strage europea ogni giorno. Ti risulta? Se non è riportato glutine . Non c’è. Buona salciccia
-- Beatrice: Silvio grazie mille
Silvio: Ti ricordo che in tutta Europa sarebbe mangiato. Da tutti i celiaci …tranne gli italiani!
Donatella: Ma dove lo vedete il glutine! È un prodotto "a rischio" quindi si deve leggere attentamente la lista degli ingredienti, non mi pare complicato. "La Scritta" non è "Il Verbo", è obbligatoria (e si paga) solo per i prodotti erogabili. Io sono felice di essermi liberata di questa roba molto presto... Però ognuno fa quel che vuole
-- Stefano: Donatella perché si paga la scritta?
Simona: serve la scritta
-- Luciani: Simona serve leggere bene gli ingredienti