Ultimamente, abbiamo ricevuto numerose domande sulla Nutella, la tanto amata e spesso diffamata crema di nocciole al cioccolato. Nello specifico, la Nutella è gluten free e sicura per i celiaci? La risposta è si.
Per chi non lo sapesse, Nutella è un marchio di crema spalmabile al cacao alla nocciola zuccherata, prodotta dall'azienda italiana Ferrero.
Secondo il sito web dell'azienda, la Nutella contiene solo sette ingredienti: zucchero, latte, olio di palma, cacao, nocciole, lecitina e vanillina.
Sebbene non sia etichettato come prodotto senza glutine, la Nutella è fatta senza ingredienti di glutine e non contiene avvertenze sugli allergeni per grano o glutine. Inoltre, un gran numero di persone celiache mangia la Nutella senza problemi.
Per questo motivo la Nutella è considerata gluten free e sicura per i celiaci.