Dieta povera di FODMAP, amido e saccarosio Ideale per la riduzione dei sintomi dell'IBS

Ci sono state alcune prove che le diete a basso contenuto di oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli (FODMAP) e altri ingredienti fermentabili possono aiutare a migliorare i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile. In molti casi, la dieta può scatenare o peggiorare i sintomi dell'IBS. Molti pazienti con IBS provano diete restrittive per alleviare i loro sintomi, ma non ci sono buone informazioni su quali diete potrebbero essere efficaci e consigliabili.

Un team di ricercatori ha recentemente condotto una revisione sistematica e una metaanalisi di rete di studi randomizzati e controllati (RCT) che esaminano l'efficacia delle diete a restrizione alimentare nell'IBS.


Il team di ricerca comprendeva Seung Jung Yu, Hong Sub Lee, Hyeon Jeong Gung, Ju Seok Kim, Ki Bae Kim, Yong Hwan Kwon, Jae Hak Kim, Hoon Sup Koo, HyunDeok Shin, Sam Ryong Jee, Han Byul Lee, Jeehyoung Kim, e HyeWon Park.

Per ottenere buoni dati per la revisione sistematica e la metaanalisi di rete, il team di ricerca ha cercato nei database MEDLINE, EMBASE, Cochrane Central Register of Controlled Trials e Clinicaltrials.gov fino al 21 luglio 2021, per recuperare RCT che valutassero l'efficacia delle diete restrittive negli adulti con IBS. 

Hanno quindi chiesto a due revisori indipendenti di condurre la valutazione dell'idoneità e l'astrazione dei dati. Per lo studio, il team ha incluso RCT che hanno confrontato una dieta di restrizione con una dieta di controllo e hanno valutato eventuali miglioramenti nei sintomi globali dell'IBS. 

In tutto, il team ha trovato quasi duemila citazioni. Dopo lo screening del testo completo, hanno trovato quattordici RCT idonei per la revisione sistematica e la metaanalisi di rete. 

La dieta povera di FODMAP, amido e saccarosio funziona meglio

L'analisi del team ha mostrato che una dieta a base di amido e saccarosio e una dieta con oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli a bassa fermentazione (FODMAP) hanno mostrato risultati significativamente migliori rispetto a una dieta normale. Anche le riacutizzazioni dei sintomi nei pazienti che seguivano una dieta priva di glutine erano significativamente inferiori rispetto a quelli che seguivano una dieta ricca di glutine.

Questi risultati hanno mostrato che una dieta povera di FODMAP, amido e saccarosio funziona meglio per ridurre i sintomi dell'IBS. 

Ci sono altri studi da condurre per dimostrare i benefici di queste restrizioni dietetiche sui sintomi dell'IBS, ma questi risultati sono decisamente interessanti per chiunque soffra di IBS.

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I ricercatori in questo studio sono variamente affiliati con l'IBS Research Study Group della Società coreana di Neurogastroenterologia e Motility Department of Internal Medicine, Inje University Busan Paik Hospital, Busan; Dipartimento di Medicina Interna, Soonchunhyang University Hospital Bucheon, Bucheon; Dipartimento di Medicina Interna, Chungnam National University College of Medicine, Daejeon; Dipartimento di Medicina Interna, Chungbuk National University Hospital, Cheongju; Dipartimento di Medicina Interna, Kyungpook National University Hospital, Daegu; Dipartimento di Medicina Interna, Collegio di Medicina dell'Università di Dongguk, Goyang; Dipartimento di Medicina Interna, Ospedale Universitario di Konyang, Daejeon; Dipartimento di Medicina Interna, Dankook University Hospital, Cheonan; Dipartimento di Sanità Pubblica, Ajou University Graduate School of Public Health, Suwon; Dipartimento di Chirurgia Ortopedica, Seoul Sacred Heart General Hospital, Seoul; Biblioteca medica dell'Università di Inje, Busan, Corea.