La buona notizia è che il gelato soft di McDonald's è generalmente considerato naturalmente privo di glutine. Secondo il sito web di McDonald's, il loro gelato alla vaniglia a basso contenuto di grassi è fatto con latte, zucchero e panna e non elenca alcun ingrediente contenente glutine. L'unico allergene elencato è il latte.
Inoltre, i condimenti per il gelato Hot Fudge e caramello sono attualmente realizzati anche senza ingredienti contenenti glutine, con l'unico allergene elencato è il latte.
Tuttavia, McDonald's non dispone di un menu senza glutine sicuro per le persone con sensibilità al glutine. Inoltre, secondo McDonald's, non possono garantire che nessuno dei loro prodotti sia privo di glutine e che siano realizzati senza il rischio di contaminazione incrociata.
Poiché durante il processo di produzione potrebbe verificarsi una contaminazione incrociata, raccomandiamo alle persone con gravi allergie al glutine o celiachia di prestare attenzione e di parlare con un membro dello staff di McDonald's per eventuali dubbi.
Se scegli il servizio morbido di McDonald's, assicurati di saltare il cono, che contiene sicuramente glutine.
Come sempre, leggi le etichette, evita gli ingredienti del glutine, controlla i siti Web per informazioni aggiornate e rimani in salute.