Ricotelle

Ingredienti

  • 300 gr di ricotta anche di capra
  • 2 uova intere
  • 1 cucchiaio abbondante miele
  • 2 cucchiai abbondanti zucchero
  • aroma arancia
  • limone
  • uvetta sultanina
  • pirotini



Ricetta

Sono tortine di ricotta senza nessun tipo di farina sono ottime. schiaccia la ricotta con uova e aggiungi il miele lo zucchero gli aromi e l'uvetta ,l' impasto deve essere omogeneo se ciò non dovesse accadere prima di mettere l'uvetta frulla tutto con fruste elettriche o robot,poi aggiungi l'uvetta. dividi l'impasto nei pirotini e inforna 180 gradi per 20 25 minuti

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