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Breve guida su come affrontare la celiachia

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Dopo sei mesi di dieta come devono essere le analisi della celiachia?

Come si calcola il livello dell'intolleranza al glutine?

Capita anche a voi che ad una influenza o febbre la prima cosa che scatta e' il mal di pancia e la diarrea?

Secondo voi è una buona o cattiva idea consultare il nutrizionista quando una volta intrapresa la dieta gluten free il calo di peso non si blocca?

Quali sono stati i vostri sintomi prima di scopriredi essere celiaci?

Il riso dal nome Gallo blond insalate si può mangiare?

Qualcuno oltre ad essere celiaco è anche allergico al nikel? Avete problemi con il mais?

Quanto tempo occorre che i villi intestinali si riformino, seguendo una dieta gluten free come si deve?

Come interpretare le analisi negative quando la dieta sembra risolvere ogni disturbo?

Qual'è secondo voi la regione più attrezzata e/o con più strutture per noi celiaci?

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Discussioni
  • La celiaca sono io ma adesso scrivo per mia figlia lei soffre di orticaria tutto l'anno ma in questo periodo è un dramma,all'età di 9anni lo portata al Bambin Gesù e le fecere degli esami e dissero che era un soggetto allergico, lei è allergica al nichel
  • Non so se già li conoscete: la Conad ha due linee di salumi confezionati tutti con bollino senza glutine, molto comodi da tenere di scorta in frigo ed anche convenienti.
  • Buongiorno mi dite per favore se è idoneo? Grazie
  • Oggi in un convegno sulle malattie autoimmuni. Questo è. Grazie Elena Frattolin
  • Buona sera, scusate ho saputo da un mesetto di essere celiaca , volevo sapere se la carne al super mercato deve aver scritto senza glutine o se va sempre bene ( ovviamente non intendo polpettoni o arrosti che sono trattatati, ma le semplici cosce di pollo
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