Volevo chiedere: ho letto che la celiachia può essere causata da gastroenterite in età infantile o dal fatto che subito al primo svezzamento si introduce il glutine, voi cosa ne pensate? Può esserci del vero?

Mia mamma ha comprato una torta alle mandorle che prima di scoprire di essere celiaca ho sempre mangiato e mi piaceva da morire. ovviamente non era per me, era da regalare, ma ormai ho il vizio e la mania di leggere il tagliandino degli ingredienti

Domanda: i celiaci possono usare tutti i tipi e tutte le marche di panna x cucina? Io uso anche quella del discount "non di marca".

Come vi comportate in occasione di pranzi/cene di lavoro o aziendali? Io sono una neodiagnosticata, recentemente sono stata spesso fuori per lavoro e ho mangiato in ristoranti non autorizzati avvertendoli cmq che ero celiaca

Qualcuno di voi sa se i cri cri si possono mangiare?

Mi hanno diagnosticato 3 mesi fa la celiachia durante una convalescenza da mononucleosi. Gli anticorpi per la celiachia (antitransglutaminasi) erano molto alti e il risultato della biopsia è stato "altezza villi ridotta".

Ho letto che una persona celiaca dovrebbe fare gli esami del sangue ogni sei mesi e la gastroscopia ogni cinque anni; io la gastroscopia l ho fatta solo quando mi è stata diagnosticata la celiachia ( quasi 9 anni fa )

Ciao a tutti..qualcuno di voi mi sa dire xessere gluten sensitivity che sintomi si ha? E se anche gli esami del sangue devono essere positivi?

Avviso per celiaci golosi: occhio alla delusione!!! Può capitarvi di passeggiare ad Arenzano, pregustando un gelato alla Cremeria del Sasso (certificata AIC), entrare, chiedere "cosa avete senza glutine?" e sentirsi rispondere "NIENTE".

Qualcuno ben informato potrebbe dirmi come viene diagnosticata, anzi "riconosciuta" la celiachia ai fini dell' assegno? cioè: partendo dalla genetica positiva ed anticorpi negativi, c'è bisogno di avere almeno il III grado di lesione?