Flora Ciao sono Flora, volevo chiedere se qualcuno ha mai acquistato in farmacia i bignè vuoti.... io li ho presi qualche anno fa, erano anche buoni, ma adesso non li hanno e nè io nè loro ricordiamo la marca.... Qualcuno sa quale marchio li produce? Ringrazio da subito tutti quelli che sapranno aiutarmi! ;)
Lina : ne ho visti della NOGLUT e della ALIMENTA 2000. potrebbero essere loro?
Nathalie : prova quelli di SENZALTRO , sono ottimi
Vittoria : buoni quelli della SENZALTRO, altrimenti ti do' una ricetta da fare in casa velocissima e riuscitissimi
Maria : Potresti inviarla a me la ricetta. Grazie
Samantha : anche a me piacerebbe avere la ricetta dei bigne' non ho mai provato a farli sono golosa...grazie
Vittoria : allora x 10 bigne': mescolare 60gr di farina ds con due cucchiaio di fecola. in un pentolino fare sciogliere 40 gr di .burro e aggiungere al burro 100 gr di acqua e un pizzico di sale.non appena inizia a bollire spegnere la fiamma e incorporare il mix di faina e fecola. Quando tutto sara' freddo aggiungere 2 uova con le fruste finche' vengono assorbiti. Con una sac-a- poch formare delle palline oppure aiutarsi con due cucchiaini. L' impasto lievitera' molto. In forno a 200 gradi per 15-20 minurti in base al forno.
Alessandro : Se sei di Roma li fa anche "cose dell'altro pane". Dovrebbero essere buoni.
Maria : Eccezionali quelli di SICILIATAVOLA
Daniele : Anche il forno di cose dell'altro pane li fa..sono ottimi Flora!!:-)
Alessia : Se sei di roma ce l'ha celiakiamo
Luca : Io li compero da BioCelia a Pavia, ma non so se sei di Pavia
Monica : a mia figlia piacciono moltissimo quelli di " cose dell'altro pane"
: Non sono dei bignè, ma i nostri prodotti sono una buona alternativa.... Provateci.
Marianna : Falli in casa vengono ottiimi, se vuoi ti scrivo la ricetta. Quelli comprati costano tanto e non sono niente di chè!!!
Flora : grazie a tutti.... scusate non avevo visto le risposte a qst post! Vedrò di capire quali sono reperibili presso la farmacia dove mi servo fra quelli che mi avete consigliato!
Libera : la glutten out fa quelli surgelati,sono buoni,in liguria si trovano