Speedy Ciao a tutti, sono 10 anni che mangio senza glutine e di una cosa non mi sono ancora abituata.....il pane.....lo trovo orrendo in tutte le forme e di qualsiasi ditta...nemmeno scaldato mi piace, mi fa solo bere ad ogni morso e dopo due volte che lo mangio mi fa venire la nausea....non so più come fare perchè mi piacerebbe tanto mangiare a tavola con un buon pezzo di pane!!!!
Simona : Prova a fartelo da sola...!
Elena : Hai mai provato a farlo tu con la macchinetta del pane? Io lo faccio e lo mangiamo tutti in casa, perché quello della farmacia è orrendo!!!!
Tiziana : oppure prova a tostarlo un po!!
Mauro : Fallo da sola a casa e vedrai che il pane caldo appena sfornato ti piacerà moltissimo
Antonella : COME TI CAPISCO....ma prova a farlo a casa è senz'altro più buono e sopratutto non diventa duro come una pietra dopo qualche ora come quello industriale ,l'unica soluzione x portarselo fuori casa
Rosella : Ciao, anche io mangio solo quello che faccio da sola perché nessun tipo in commercio mi soddisfa. Se vuoi, ognuno ha la propria ricetta da farti provare!!!
Valentina : hai provato le rosette surgelate della ds? le fai scongelare e dp un'ora sn pronte, sn le uniche ke mangio e le trovo buone. oppure prova a fartelo tu,se vai sul sito www.uncuoredifarinasenzaglutine.it troverai tante ricette anke su cm si fa il pane.
Angela : hai provato le rosette della DS? sono finalmente pane,anch io senza da 17 anni !!!
Antonella : dicci la tua
Ferdinando : A chi lo dici ??
Antonella : del pane in commercio è senz'altro il migliore ,solo che per portarselo fuori per qualche gita è un problema,non scaldato ,infatti è immangiabile
Sara : Le rosette ds le uniche mangiabili( anche buone) ma solo scongelate in forno , calde calde!
Angela : a me piace non scaldato,ma è questione di gusti,anche prima mi piaceva il pane moscio.....cmq vabbè,ci somiglia molto,certo,mi piacerebbe il pane pugliese senza glutine chissà se c è qualcuno che lo fa?
Annalisa : Prova con la farina per pane " Il pane di Anna".
Pamela : Anche per me quelle ds sono buonissime io lr metto in forno senza scongelarle 5 minuti 180° ventilato i miei amici non celiaci le adorano e le comprano anche :-)
Rosa : Mi ripeto....rosette ds.
Rocco : bisogna farsi il pane in casa, poche storie.
Annalisa : Anche mio marito! Cara, come ti capiamo! Io lo faccio in casa da un pò con mix x pane nutifree, lievito, acqua e olio. Lo impasti e lo lasci lievitare 2 ore. Poi lo cuoci diviso a pagnottelle. È davvero facile ed esce un pane morbido che riesce ad avere il gusto del pane ;) solo chi vive queste situazioni sa cosa vuol dire cmq.. In ogni caso il gusto dei prodotti sg è veramente molto soggettivo. Ognuno ha davvero il suo :)
Cristina : Come ti capisco! !!! Il pane comprato anch'io non riesco a mangiarlo perché mi nausea! Io ho risolto facendolo in casa sia con la macchina del pane che direttamente con il forno e ti assicuro non c'è paragone, prova!!
Ilaria : ciao tina anche io lo trovo orrendo sotto tutte le forme,io faccio così:ho comprato la macchina del pane,faccio l'impasto e poi faccio delle bozze,ogni volta ne cuocio una,in modo da mangiare sempre pane fresco,così va un po'meglio..la mia macchina e' DE LONGHI MACCHINA PER IL PANE BDM755S,ciao.
Orlando : Prova a farlo con la macchina del pane
Marzia : Fallo in casa!...dopo 2 anni ho trovato il giusto equilibrio tra gli ingredienti ed è davvero buono.
Monica : io rimedio con le piadine fatte in casa al momento, farina , acqua olio e semi di sesamo....il pane anche se lo faccio da me non mi viene granchè....anzi se avete delle buone ricette se potete scriverle....
Federica : Ciao...io ho cominciato a farlo in casa perchè mio marito e i miei bimbi sono celiaci...ho provato anch'io il pane delle varie ditte..ma è scandaloso!!! mi sono trovata BENISSIMO in questo blog...www.uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.it...e adesso faccio il pane che sembra quello con il glutine!!!! ciao e buona fortuna!!!
Lucy : il pane industriale nn s puo' mangiare...a sa ci sono dei forni per celiaci che fanno pane,focacce,pizzette,dolci......
Silvia : Quoto Federica...anche a me il pane senza glutine industriale dava solo nausea, così ho provato a farmelo con la ricetta trovata in quel blog...ed è stata una bellissima sorpresa! Poi, sai che soddisfazione?
Arianna : io lo faccio in casa e viene molto bene....altrimenti puoi provare il pane surgelato della fria, è fatto con l'amido di frumento deglutinato ed è veramente molto buono!!!
Mary : da me a villabate (palermo) a 2 passi da casa mia sotto il mio consiglio ha aperto un panificio per celiaci,fano il pane buonissimo,non parliamo dei dolci....prova a vedere se vicino casa tua esiaste un panificio del genere!
Samanta : Uno dei pochissimi vantaggi di essere celiaci fin da molto piccoli é che nn hai mai potuto godere della qualità e del sapore dei cibi con il glutine e di conseguenza il pane per te è quello gf come tt il resto d'altra parte!!! Un grossissimissimo in bocca al lupo alla mia cucciolotta che é celiaca come tt voi e lo accettato meglio lei di me mi vergogno a dirlo ma è così!!! ..e un grosso in bocca al lupo anke a tt voi!!! siete veramente coraggiosi!!!
Maria : sono anch io siciliana mi potresti dare l'indirizzo di questo panificio?
Fulvia : Guarda anche per me è la stessa cosa. Ciao
Annalisa : trapani e castelvetrano
: ciao a tutti, io sono allergica al grano e al lievito per cui so bene cosa significhi rinunciare al pane, in ogni sua forma, anche in surrogato per celiaci, di cuio parlate! la mollica che inzuppavo nel sughetto dell'insalata, le bruschette con il formaggio fuso....che teneri e nostalgici ricordi!!!!!!!! ma per voi celiaci che potete utilizzare il lievito vi suggerisco un libro http://www.alibertieditore.it/?pubblicazione=senza-glutine-ricettario-goloso-per-celiaci
: io non mai potuto eseguire e mangiare una loro ricetta proprio a causa del lievito, ma tra le lettrici del mio blog c'è chi ne parla molto bene....mi permetto di indicarvi anche il mio di libro, in prossima pubblicazione prevista e ntro marzo"E' PRONTO. TUTTI A TAVOLA", CON 100 ricette tutte senza ne lievito ne glutine ne latte, come detto non ci sarà il pane con mollica, ma tanti rustici in pastà brise fatta in casa, sfilatino rustico,pizza crescione, piadine che essendo fatte in casa superano di gran lunga i gusti macabri delle proposte in commercio. spero esservi stata utile. un saluto a tutti
Valentina : Dopo 30 anni di celiachia posso dirti che il miglior pane che abbia mai assaggiato è quello della DS, le rosette....! Sono molto molto buone!! ;D
Odilia : prova anche il "bocconcino del fornaio" di SG Food io lo trovo molto buono
Daniele : Io il pane me lo faccio e lo trovo (appena sfornato) identico a quello con il glutine! La ricetta la trovi su http://www.losglutinato.blogspot.it/?m=1 Buon appetito!
Ioviaggiosenzaglutine : E quindi??
Renato : riscaldali in forno
Selenia : anche a me fa lo stesso effetto prova a fartelo tu io lo trovo decisamnte meglio è facilissimo da fare
Daniel : io ho il micronde che in 50 secondi me lo scongela ed è buonissimo.. me ne sono appena mangiato 1 con la pancetta :Q_
Enrica : La miglior cosa è farlo in casa, magari aggiungendo all'impasto anche un po' di farina di grano saraceno.
Natalia : Io per mia figlia lo preparavo in casa... poi ho trovato un panificio che fa un buonissimo pane, anche pugliese, perchè siamo in provincia di Lecce, certo devo fare circa 20 km... ma se provi a cercare... non hai detto di dove sei... https://www.facebook.com/sapori.esalute?fref=ts
Lida : Io preparo quello della Schaer con la macchina x il pane.. Lievita bene e appena sfornato e' buono e croccante :)
Ivana : Anch'io lo faccio in casa con la farina della Schaer, la Mix B, ci metto 5 min. ad impastarlo a mano, avendo l'accortezza di mettere accanto una bacinella con dell'acqua, in cui bagnarsi le mani quando occorre. Un'oretta al calduccio l'impasto e poi...sforno delle pagnottelle buonissime, che congelo nei sacchettini e scongelo al bisogno.
Alessandra : fallo in casa viene perfetto e poi prova a fare delle pizzette con la farina di castagne olio sale metti in forno e via
Anna : io ho provato a mano ma e difficile impastarlo ho comprato la macchina e tutta unaltra cosa impasta e cucina
Claudia : a me viene una favola mi faccio anche il casatiello giuro..10 minuti piu' la levitazione!!!!
Trixie : Prova il preparato della easy glut per me è quello più "simile all'originale"
Stefania : Io mangio il pane carasau ed é identico a quello normale!!
Lara : ma lo cucinate sul forno normale di casa esempio ventilato
Martina : io mi sono messa a farlo di ogni tipo con la macchina del pane, quella speciale per il senza glutine. Anche le torte fresche non mancano mai a casa mia. Il gusto del "fresco" è un'altra cosa, non riesco più a mangiare quello industriale. E ti dirò di più... squisito nelle forme piccole, croccanti e senza troppa mollica...farciti... La mia preferita è con farina misto rustica (tipo brot mix) ... Meglio dei mix di farine bianche e meglio di quello con glutine! X quello che mi ricordo! Guarda qui la ricetta... Pane rustico senza glutine http://zeroglu.imetec.com/ricetta/ciabatta-rustica/
Bellotti : anke a me il pane Manca Tanto mi fa bere mi gonfia e mi scappa la voglia di mangiarlo. Se vuoi assaggia il Pane Forno della Schar è buono e nn si scalda ciao
Nadia : perché non riesco a far lievitare il mio pane che tento di fare in forno (perché desidera la crosta e con la macchina del pane non la si ottiene da quanto ne so...). e se mi convertissi alla macchina del pane, c'è una marca che è meglio di altre?