Sfornato la pizza per la mia bimba... mmmmm delusione!!! insipida e poco morbida... dite che la prossima volta sara' piu' soddisfacente??? speriamo!!!

sfornato la pizza per la mia bimba... mmmmm delusione!!! insipida e poco morbida... dite che la prossima volta sara' piu' soddisfacente??? speriamo!!! (18:42:27 04-04-2012)

Barbara : Io la pizza la faccio mischiando farina Mix B, farina Pandea e Glutafin. Viene soffice e croccante e...... buonissima!!!!
Je : grazie barbara... io l'ho fatta con la farina della coop... provero' con queste farine!! ancora grazie
Barbara : Io di soloti faccio 700 gr. Mix B, 300 gr. Glutafin e 200 gr. Pandea... Poi se abbassi le dosi, calcola le grammature esatte. A noi la pizza piace alta e cosi' sono riuscita a fare una pizza uguale e quella con glutine!
Federica : barbara, come sono le proporzioni?
Je : grazie la provero'!!!
Federica : mmmmmmm che buona!!! grazie!