Salve a tutti e grazie per avermi accettato. Spero di trovare in questo gruppo risposta ad una domanda che da tempo mi attanaglia. Sono un Homebrewer ( faccio birre home made) e, avendo amici celiaci, vorrei renderli partecipi di questa mia passione. A ta

Antonio: Salve a tutti e grazie per avermi accettato. Spero di trovare in questo gruppo risposta ad una domanda che da tempo mi attanaglia. Sono un Homebrewer ( faccio birre home made) e, avendo amici celiaci, vorrei renderli partecipi di questa mia passione. A tal proposito ho realizzato una ricetta Gluten Free da consumare nelle nostre serate. La cosa che più mi preoccupa è come “decontaminare” i fermentatori nei quali realizzare la birra. Sinceramente so che sarebbe meglio acquistare un fermentatore solo per le Birre senza glutine ma, essendo gli spazi di casa molto risicati, vorrei evitare. Grazie anticipatamente!