Breve guida su come affrontare la celiachia
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Gessy: Io ho il monsieur cuisine della Lidl (tipo bimby) che per anni ho usato per impastare pizza con il glutine... ora che Lorenzo, mio figlio, è celiaco volevo riprovare a far la pizza, ovviamente senza glutine... posso rimpastare con quello se lavato bene sia a mano che in lavastoviglie.. o mi consigliate di comprare una impastatrice nuova?