Ho trovato questa ricetta su ig, così invitante che ho deciso di provare a farla senza glutine. Veramente buona. Vi lascio la ricetta. CROSTATA MADAME -Frolla: 2 uova 60 g zucchero 60 g burro 1 bustina di vanillina senza glutine260g farina senza glutine

Angela: Ho trovato questa ricetta su ig, così invitante che ho deciso di provare a farla senza glutine. Veramente buona. Vi lascio la ricetta. CROSTATA MADAME -Frolla: 2 uova 60 g zucchero 60 g burro 1 bustina di vanillina senza glutine260g farina senza glutine (io mix C) 1 cucchiaino di lievito per dolci senza glutine-Copertura: 3 uova 150 g zucchero 150 g farina senza glutine 100 g nocciole tritate 1 bustina di vanillina senza glutine1/2 bustina di lievito per dolci senza glutinePROCEDIMENTO:preparare la pasta frolla, stenderla in uno stampo da 26 cm, bucherellare e versare uno strato abbondante di Nutella. Preparare l'impasto per la copertura e versarlo sopra. Infornare a 180° per circa 40 minuti. Una volta fredda, sformate e decorate a piacere con Nutella.