Ciao a tutti!
Fra qualche giorno compierò 17 anni.. Potreste consigliarmi una ricetta per una buona torta? :)
Ciao a tutti!
Fra qualche giorno compierò 17 anni.. Potreste consigliarmi una ricetta per una buona torta? :) (15:39:44 16-07-2012)
Christina : frutta, crema o cioccolato? (oppure tutti e tre?) ;-)
Roberta : Qualsiasi.. Sono amante delle torte ma purtroppo le faccio cuocere sempre troppo :D
Christina : ahaha, un bel salame di cioccolato ? ;-) ora guardo tra le mie ricette e te le giro!
Christina : Dolce al cioccolato (la mia preferita!)
150 g di burro ammorbidito
150 g di zucchero --- > amalgama bene finche non diventa cremoso
aggiungi 5 tuorli (gli albumi ti servono dopo!)
160 g di farina sg
150 g di cioccolato (se sei golosa anche di più ;-) )
un pochino di latte
una bustina di lievito (consentito!)
vanillina (io uso l’estratto di vaniglia)
alla fine quando hai mescolato tutto aggiungi piano piano gli albumi montati a neve
Metti tutto nella tortiera imburrata e infarinata e cuoci il tutto a 180° per 50 min. … mi raccomando non bruciarla! ;-)
Roberta : Grazie mille! gentilissima! Spero di non bruciarla :D
Christina : anche questa non è male (ancora più cioccolatosa!), l'aveva fatta la Parodi e ai miei figli era piaciuta: 250 gr di cioccolato fondente
125 gr di burro
6 uova
100 gr di zucchero di canna
marsala qb (io non l'avevo messo)
zucchero a velo qb
Sciogliere il cioccolato con il burro.
Montare le uova con lo zucchero.
Unire il cioccolato e il marsala al composto di uova e mescolare.
Versare l'impasto nella tortiera con carta forno.
Cuocere a 160 gradi per 25-30 minuti.
Completare con zucchero a velo
Alessandra : Puoi farla anche con la nutella... tagliare a metà la torta quando è fredda, spalare ancora nutella e farcire con panna montata... Da sbavo...
Roberta : Uhm.. Ottima idea! :)
Alessandra : non ci andava anche un pò di farina???
Alessandra : e anche lievito...
Alessandra : però di preciso non ricordo perchè la fa sempre mia mamma...
