Che dire veramente buona meglio di quella con glutine, ho usato questa farina 500g , 10 g di lievito Caputo sg,13 g di sale e 430 g di acqua tiepida e 3 cucchiai di olio . Ho fatto sciogliere il lievito in un po’ di acqua tiepida poi l’ho aggiunto alla fa

Didi: Che dire veramente buona meglio di quella con glutine, ho usato questa farina 500g , 10 g di lievito Caputo sg,13 g di sale e 430 g di acqua tiepida e 3 cucchiai di olio . Ho fatto sciogliere il lievito in un po’ di acqua tiepida poi l’ho aggiunto alla farina ho aggiunto tutta l acqua L olio e infine il sale , ho messo tutto in una pirofila alta unta d olio e ho fatto lievitare per 2 ore e 30 poi ho messo carta da forno e sopra olio e l ho stesa con le dita unte d’olio , ho messo pomodoro Cirio rustica che ha solo pomodoro , poi salsiccetta sg che ho trovato al supermercato ALDI’ e a metà cottura mozzarella .. a 200 gradi per 30 m forno ventilato….. mio figlio contentops lui l’ha voluta un po’ bruciacchiata