Buongiorno,Ho preso questo panettone artigianale in una pasticceria che fa praticamente solo prodotti senza glutine. È da anni che vado lì e il prezzo era partito dai 21 euro nei primi anni per arrivare ai 24 euro nel 2022.Quest'anno arrivata in cassa mi

Beatrice: Buongiorno,Ho preso questo panettone artigianale in una pasticceria che fa praticamente solo prodotti senza glutine. È da anni che vado lì e il prezzo era partito dai 21 euro nei primi anni per arrivare ai 24 euro nel 2022.Quest'anno arrivata in cassa mi hanno chiesto 39 euro!!!!!!!!!!!!!!!Premesso che i prezzi secondo me andrebbero esposti o comunque bisognerebbe avvisare al momento dell'ordine, passiamo un po' al rapporto qualità prezzo.Panettone con un po' di farina di pistacchio nell'impasto praticamente impercettibile e un vasetto di crema esterno.Impasto quest'anno un po' secco.Peso effettivo: 715 grammi. Ho fatto notare al pasticcere, nonché titolare, che gli anni scorsi l'ho sempre pagato molto meno e mi è stato detto che è impossibile e che comunque c'è un lavoraccio dietro.Mah... Voi glieli avreste dati tutti questi soldi?
Alessio: Per legge i prezzi vanno esposti.Io glie l’avrei lasciato lì..con 39€ ci mangiamo in 2 una pizza..E non mi sembra neanche fatto a regola d’arte
Beatrice: Alessio no, infatti. Quest'anno mi hanno lasciata abbastanza spiazzata. Anche perché di fatto è molto secco rispetto ad altri panettoni che ho provato (es: Cuneo)
Osaka: Beatrice probabilmente è colpa della farina di pistacchio, che può indurire un po'...a vedere dalle foto c'è, che poi fosse insapore è altra faccendaGli anni scorsi era sempre al pistacchio?
Beatrice: Osaka si si, sempre al pistacchio. E in realtà prendevo questo proprio perché era un po' più umido del classico o di quello con gocce di cioccolato. Poi i primi anni mettevano la crema dentro e secondo me era tutta un'altra cosa. Ora dicono che non escono bene quelli con la crema dentro perché si deposita sul fondo
Osaka: Beatrice ecco cos'è cambiato. La crema lascia un po' di umidino dentro!Purtroppo ora va di moda questa pratica di mettere la crema a parte ma non è per niente la stessa cosa in fatto di resa
Osaka: Anche solo per la risposta l'avrei lasciato lì, guarda
Dania: Osaka guarda il sito Pasticceria Majn 1980 senza glutine. È a Vicenza, io ho ordinato online, speso 60€ per:1 panettone al pistacchio1 panettone ai frutti rossi3 bomboloni alla crema2 biscottini farciti.Tutto davvero squisito, e confezioni perfette!
Mara: Ma per carità, con 39€ ci mangio altro
Piera: No
Piera: Hai ragione i prezzi devono essere esposti, in caso contrario per non avere sorprese chiedo
Fabio: L avresti lasciato lì ce una truffa paurosa su questi prezzi...
Sam: A parte l'obbligo di esposizione prezzi, nel momento in cui ti ha fatto il conto, se non ti andava bene il prezzo, potevi tranquillamente lasciarlo al pasticciere.
Beatrice: Sam normalmente avrei fatto così. Mi sono un po' bloccata perché di fatto è l'unica pasticceria gluten free in zona quindi la frequento spesso e mi conoscono bene. Brioche e pasticcini tendenzialmente sono molto buoni. Anche il panettone era super i primi anni, quando inserivano la crema all'interno (che anche lì... Usano la scusa che si deposita sul fondo. Ma allora perché altre pasticcerie riescono a farlo? E soprattutto, perché i primi anni ci riuscivano?).Però stavolta sono andata via con l'amaro in bocca. Sicuramente colomba e panettone il prossimo anno non li prenderò.
Sam: Beatrice ormai è andata così, non pensarci più Il prossimo anno prenderai altro e sicuramente risparmierai
Veronica: Vendere un obrobrio simile a 39 euro è una truffa bella e buona
Beatrice: Veronica il problema è che me l'hanno dato dentro una scatola quindi al momento di pagare neanche mi ero resa conto dell'estetica.
Simonetta: Beatrice ....ecco ..ora gli porterei la foto.... visto i 39€!
Veronica: Beatrice assurdo
Chiara: Io l'avrei lasciato in cassa anche per 20 euro. Prezzi troppo esagerati. Non ne vale la pena assolutamente
Rosa: oggi ci marciano sui prezzi io alcuni dolci di natale li ho pagati cari uguale ma per me il natale uno strappo alla regola lo faccio ma capodanno no ,gia odio la festa poi devo spendere molto soldi no
Beatrice: Rosa si, anche per me. Ma per quei soldi mi aspettavo almeno un lavoro fatto a regola d'arte.
Oriele: Non lo avrei preso, ma soprattutto glielo avrei riportato, vista la riuscita interna
Mariagiovanna: No. Neanche per sogno
Antonella: Mi spiace ma per me poteva stare li. C'è un limite a tutto 39 euro un panettone è un furto. Se non ci sono i prezzi io avrei chiesto però
Beatrice: Antonella eh io un po' ingenuamente ho dato per scontato che fossero più o meno quelli degli scorsi anni. Ma 15 euro in più dell'anno scorso non lo avrei mai pensato!
Antonella: Beatrice sono tanti si. Ormai è andata, ci sono panettoni buoni che costano meno, sicuramente non sono al livello dell'artigianale, però che si può mangiare.
Anna: Anche nooooo.
Rita: No
Angela: Salve troppo esagerato il prezzo io l'avrei lasciato per quando riguarda i prezzi raramente li impostano anche da noi prima li impostavono anche in farmacia adesso da qualche hanno l'anno tolti ha mio parere è sbagliato
Manuelita: Angela mi risulta , non so se valga anche per la gastronomia, che se non sono esposti i prezzi c’è sanzione
Angela: Manuelita per la gastronomia non c'è scritto il prezzo perché li paghiamo io mi riferivo anche nelle farmacie che non ci sono segnati i prezzi essendo che io mi posso esufruire li con l'esenzione
Lucia: Esteticamente è bruttino. Troppo caro
Rosa: Ad onor del vero se il prodotto è artigianale il prezzo ci sta, anche quelli con glutine costavano tanto quest’anno, anche di più. C’è pero da dire che a guardarlo è abbastanza difettoso, difetti che col senza glutine sono molto comuni quando lo fai a casa, ma se passi dall’altro lato, ovvero decidi di farti pagare qualcosa, allora quei difetti non devi più permetterti di farli, deve essere perfetto (compatibilmente col glutenfree sia chiaro) e quello che vedo non lo è affatto. Anche leggendo gli ingredienti, leggo che ha messo gli emulsionanti (mono digliceridi degli acidi grassi) quindi questo è un prodotto semi industriale non artigianale, il prezzo è davvero esagerato
Beatrice: Rosa concordo con l'analisi. Il problema sta proprio nel fatto che quando l'ho aperto ci sono rimasta male. Premesso che comunque se i clienti sono abituati a pagare attorno ai 24 euro (prezzo che immagino abbiano ben pesato), proporre un rincaro di 15 euro e negarlo pure di fronte al cliente mi sembra poco onesto. Come dici tu per un prodotto fatto a regola d'arte, in grado di dare effettivamente piacere al palato avrei chiuso un occhio. Mi sono arrabbiata un sacco e ho deciso di fare la recensione dopo averlo aperto perché se già mi bruciavano quei 39 euro, così mi sono proprio andati di traverso!
Rosa: Beatrice hai fatto bene, magari cosi vedendo l’interno si rendono conto dei difetti e spero aggiustino il tiro
Emi: Che truffa…mi dispiace scrivi una recensione su google con le foto
Valentina: Ho fatto la tua stessa fine, sarà la stessa pasticceria
Beatrice: Valentina provincia di Treviso?
Valentina: Beatrice no
Anna: Bruttino a vedersi. Speriamo almeno buono e soffice considerando quella grande caverna in alto .Ma lho trovato uguale anche glutinoso quest'anno. Ormai cercano di fare le caverne nei panettoni credendo che siano i migliori
Annamaria: A vedere le foto, sembra fatto da un gatto ubriaco se ti cimenti tu con la ricetta di Rosa, vedrai che ti esce meglio al primo colpo, e risparmi un sacco di soldi
Beatrice: Annamaria se mi passate la ricetta ci posso provare
Annamaria: Beatrice https://lacucinadibimbapimba.blogspot.com/.../ricetta...
Annamaria: Se vai nel gruppo Pizza, Pane & C. ricette senza glutine trovi un sacco di ricette e varianti, tra pandoro, panettone ecc!
Franci: Artigianale a quel prezzo, è stato fatto da cani. L'occhio vuole anche la sua parte. Lo poteva mangiare lui, e farne qualche altro di bella presenza.
Alessandra: Gli avrei lasciato il panettone
Ade: No!
Francesca: Non spendo tutti questi soldi per panettoni e pandori, non fosse altro che secondo me alla fine son tutti deludenti (non ne compro più perché nn ne ho trovato uno che mi piaccia)
Beatrice: Francesca l'anno scorso mio marito mi aveva portato a casa un Galup e devo dire che era abbastanza buono!
Francesca: Beatrice sì l'ho assaggiato ma per me non ha sapore di panettone
Francesca: Sinceramente non sembra affatto invitante…. Anche io ho preso panettone artigianale in panificio dedicato vicino casa. Quel giorno ho speso 40€ ma ho preso tante altre cose. All’interno è alveolato e super ricco di crema al pistacchio.
Beatrice: Francesca vorrei trovarne anch'io uno così
Francesca: Beatrice zero glutine life in via rembrandt a Milano.Lo scorso anno ho preso la colomba al pistacchio, quest’anno panettone al pistacchio Ma hanno tutto buonissimo Anche i croissant sia freschi che surgelati, dopo più di un anno e mezzo senza glutine ho mangiato un cornetto degno di essere chiamato così
Francesca: Francesca per me a Milano una pasticceria degna di nota è Pansy
Francesca: Francesca in che zona si trova?
Francesca: Francesca via Santa Sofia
Francesca: Mi pare sia giunto il momento che lei cambi pasticceria, non crede ??!!!
Beatrice: Francesca in realtà fino allo scorso anno erano buoni. Giusto per far capire, con 24 euro portavo a casa un altro tipo di prodotto.
Beatrice: Francesca
Francesca: Beatrice caspita ma sembra buonissimo !!! Nulla a che fare con questo di quest’anno
Beatrice: Francesca si, gli scorsi anni lo era! E quest'anno a scatola chiusa con 15 euro in più nella stessa pasticceria mi aspettavo la stessa qualità.
Francesca: Beatrice certo, comprendo
Michela: Diciamo che per quest' anno lo avrei preso , poi ciaone
Michela: Comunque io ho preso un pandoro artigianale, un obrobrio, pagato 22 euro 600 grammi...rapporto qualità prezzo decisamente scadente .... Alla fine non siamo riusciti a mangiarlo
Ermanna: Anche no!!!
Laura: Anche la gentilezza ha un prezzo, ed è anche un biglietto da visita. Probabilmente non l'avrei preso. Dalle foto vedo anche che non è il massimo.
Cristina: Probabilmente al tuo posto avrei fatto la stessa cosa, non sono in grado di dire.. non lo prendo più.. ma effettivamente è un costo super esagerato.. se poi lo avessi trovato paradisiaco, sarebbe stato un'altro post.. mi dispiace.. ci marciano su queste cose
Katia: No, io l’ho preso a 25 euro e già mi sembrava caro
Eliana: Io ho acquistato quello di Sal de Riso e l'ho pagato 25€ ti dirò che é il migliore che ho mangiato.
Beatrice: Eliana ne ho sentito parlare bene.
Stefania: Per me é il secondo natale da celiaca. Lo scorso anno ho provato e buttato una, discreta quantità di pandori e panettoni e quest'anno ho comprato solo quello artigianale di Napoleoni che è si di qualità discreta, ma mi ha portata ad una sola conclusione. Per 50 anni ho mangiato solo quelli glutinosi e non credo che potrò mai trovare una cosa che gli si avvicini. Quindi rinuncerò in favore di un buon dolce.
Francesca: Stefania io è così che faccio
Manuelita: Io avrei girato i tacchi !!!! Il prezzo era esposto?
Beatrice: Manuelita no purtroppo... Però lo prendevo lì da anni e ingenuamente davo per scontato che non sarebbe costato 15 euro in più. L'aumento di un paio di euro me lo potevo aspettare, di 15 no!
Manuelita: Beatrice in questi anni … difficili bisogna fare attenzione a chi ne approfitta di certe difficoltà che celiaci o, altamente intolleranti al glutine , come me… se ne approfittano xke sono delinquenti
Gaetana: Manuelita io quest ‘anno ho preso bauli e devo dirvi che è buono
Manuelita: Gaetana ma dove lo hai trovato? Alla winner a San Donà avevano un’ampia scelta gluten free… ma ahimè ha ceduto a Conad che non li tiene più
Gaia: No. Ma io non spenderei mai quei soldi per un dolce per principio
Sara: Glielo avrei lasciato in cassa ! Una ladrata e poi dalla foto nn sembra nemmeno tutto sto granché
Sonia: No
Padma: Se l’avessi ordinato mi sarei sentita obbligata a prenderlo ma la prossima volta chiederei prima il prezzo. Comunque dovevano avvisare se hanno aumentato di così tanto il prezzo!
Monica: Ma anche no, 39 € sono pazzi, per me sono tanti anche 10€ figurati. Questo è stato il mio primo Natale da celiaca, ho rinunciato totalmemte al panettone!
Mara: Il panettone artigianale, anche glutinoso, costa molto, proprio perchè artigianale! Se è buono, io li spendo, ne prendo solo uno, ma deve essere buono!Se non voglio spendere tanto, prendo quello della lidl che per me è il migliore degli industriali e costa meno di 4 euro per 350 grammi
Beatrice: Mara ho preso anche quello della Lidl da inzuppare nel latte in realtà però per le feste ne volevo uno artigianale e gli scorsi anni meritava. Quest'anno era brutto, secco e costoso. Quando l'ho pagato speravo almeno nella bontà degli scorsi anni.
Mara: Beatrice anche a me è capitato un panettone che gli anni scorsi era spettacolare, invece quest'anno veramente pessimoPoi invece me ne hanno regalato uno della pasticceria gluten free della mia città che è una garanzia!
Manuelita: Mara io, per i miei l’ho preso da un artigiano. Era di seconda scelta xke non era lievitato uniformemente… ma chi se ne importa se lo sono sbaffati. Ho pagato 9 euro.. certo io non ho potuto mangiare… ma era una prelibatezza eccellente.
Desi: Considerando che uno da 400gr, di pasticceria, varia sui 25 euro il prezzo di questo ci può anche stare. Considerando anche la farina di pistacchio e il vasetto a parte. Forse non ti ha soddisfatto nel complesso. Io personalmente non li avrei spesi.
Manuelita: Desi povera è stata presa alla sprovvista! Può capitare.
Oriana: E io che pensavo che quello fatto da me fosse brutto
Federica: A parte l'obbligo di esporre i prezzi , a me sembra pure bruttino ( spero almeno sia buono) e per quel prezzo é assurdo.
Cristina: No fuori prezzo
Il: La lavorazione x il senza glutine e difficile !però se almeno era buono direi che si può fare una volta al anno e Natale
Beatrice: Il asciutto e bruttino. Non è cattivo il gusto ma mi aspetto un signor panettone per quei soldi. Questo assomiglia a quelli che riuscivo a farmi da sola. Avevo optato per la pasticceria per salire di livello, non per farli più brutti dei miei e asciutti come i miei.
Barbara: 39 euro? No, grazie.
Tiziana: Io no meglio mi faccio una ciambella a casa
Sabrina: No assolutamente no. Non lo avrei preso...
Paola: No
Filippo: Assolutamente non vendibile.....a parte il costo...assolutamente non ragionevole ( i panettoni con glutine sono molto più laboriosi da produrre) il prodotto è mal eseguito e mal lavorato. Facciamo i nomi di queste pasticcerie...... perché per vendere un prodotto del genere ci vuole un bel pelo sullo stomaco
Paolo: Mi faccio una crema pasticcera con dei biscotti senza glutine e li mando tutti al fallimento. Ormai non c'è più limite alla vergogna.
Giovanna: No
Alessandra: Oltretutto, ci sono i conservanti come nei prodotti industriali...
Raffaela: Il problema non è solo per il panettone in questione ma per tutti i prodotti senza glutine. Non trovo assolutamente giusto che tali prodotti debbano avere prezzi triplicati,quadruplicati se non di più rispetto a quelli normali. È giusto che queste persone debbano pagare tanto per ogni cosa? Lo Stato dovrebbe intervenire o per ridurre i prezzi o per aumentare, ma di tanto, quella miseria che percepiscono mensilmente i celiaci.
Beatrice: Raffaela non essendoci solo celiaci ma anche persone allergiche o intolleranti sarebbe giusto intervenire più che altro sui prezzi. Il mio ad esempio è un caso di allergia e non ho nessuna agevolazione.
Czafrangò: Roba da PAURA
Angela: No assolutamente. Ma cmq avrei chiesto io, al momento dell'ordine... in questo ti attribuisco la colpa. Loro invece , dovevano esporre i prezzi.Cmq io per la prima volta quest'anno, ho preso un panettone artigianale sg in una rinomata pasticceria della mia città, semplice senza creme 22€Con crema partiva dai 25€Peso 700 gr
Beatrice: Angela onesto direi!
Angela: Beatrice si il prezzo si, ma per essere un panettone artigianale mi aspettavo qlcs in più sinceramente (a livello di sapore dico) non lo riprendere l'anno prox
Alfa: Avrei detto in cassa: ah 39€? No allora no! Già fatto tante volte in altre situazioni,e fidati la figura la fanno loro, perché non vendono il prodotto,e lo dovranno mettere scontato per poterlo vendere!!! Capiranno l'anno prossimo.
Donatella: Pure storto
Andrea: Ma è vuoto dentro??
Elvira: Follia assurda
Letizia: No, mi spiace, io non lo avrei preso. Guarda farlo è semplicissimo e mia figlia preferisce quello che faccio io agli altri. Noi abbiamo preso quello della pasticceria Cuneo ed era ottimo. Se comperi la farina Ori di Sicilia per grandi lievitati ti viene un panettone spettacolare
Sandy: Noooo
Alberto: Buongiorno a tutti… con la massima onestà in questa pasticceria ci vado sempre per me e mia figlia ! Questa pasticceria ha solo prodotti di massima qualità e in tutto sono molto meglio dei glutinosi (detto da chi ha mangiato la torta di compleanno di mia figlia). I tre panettoni è un pandoro da me presi e consumati erano come al solito ottimi! Non è per giustificazione ma l’impasto del panettone cambia molto anche da umidità o altro! Loro la crema la danno sempre a parte.. scelta condivisa? Credo che ognuno abbia la libertà di scegliere e lavorare come più è nelle sue “corde”(altrimenti saremmo vestiti tutti uguali se tutti fanno la stessa cosa)!Beatrice mi meraviglio di ciò che hai scritto perché conosci bene il posto e credo che in caso di qualsiasi problema (per primo il titolare ) si fanno in 4 per poter risolverlo!… anche perché sai benissimo l’estrema qualità dei prodotti e l’estrema attenzione in tutto! Concludo questo mio pensiero dicendo che il prezzo è paragonato alla qualità altrimenti c’è sempre bauli e altri marchi che se vedi non sono molto a buon mercato nemmeno quelli! E visto che sono molto attento in tutto l’anno scorso erano da 500g mentre quest’anno da 750 g è il prezzo lievitato dipenda anche da questo!
Beatrice: Alberto ciao, non metto in dubbio la qualità dell'offerta in generale perché altrimenti non sarei tornata per il quinto anno di fila. Ad ogni modo ho le foto degli scorsi anni e, almeno quelli che avevo a casa io erano sempre sui 700 grammi. Quest'anno non riesco a giustificare un aumento di 15 euro, mi spiace ma a mio parere per un prodotto non all'altezza degli anni precedenti non si può giustificare. Mio marito lavora nel settore alimentare e io stessa gli avevo detto di non portarmi a casa panettoni artigianali di suoi fornitori in quanto volevo essere fedele a questa pasticceria. Purtroppo arrivata in casa mi sono presa una bella mazzata. E credimi, ho ricontrollato le transazioni dello scorso anno per essere sicura di quello che dicevo! E comunque quest'anno il mio panettone, con vasetto compreso non arrivava ai 750.
Alberto: Beatrice sai benissimo la fortuna di avere una pasticceria dove si trova dell’ottimo pane fresco e altri prodotti nella nostra zona! Il costo di un prodotto è dato da tanti fattori e con la massima onestà per ciò che mangio e per la qualità che trovo credo sia del tutto giustificato! In ogni modo se come scrivi sono 5 anni che vai e ti sei sempre trovata bene sono certo che se esponevi la tua perplessità a Daniele o alle ragazze ( sempre gentili) sicuramente una soluzione la trovavano! La cosa che onestamente mi spiace è il fatto di non capire il lavoro altrui (in tutti i settori) ma di additare chi offre un servizio che per noi è estremamente piacevole ed estremamente più difficile da fare rispetto a prodotti con il glutine!
Beatrice: Alberto l'ho fatto e con risposte scortesi. E francamente la scortesia è la cosa che mi ha infastidita di più, dal momento che a quanto pare più dici le cose con le buone e più ti becchi risposte indecenti. Ho sempre elogiato questo posto e gli ho sempre fatto pubblicità positiva, questo non significa che però si debba sorvolare su tutto. Quest'anno 39, il prossimo? Ripeto, se il prodotto fosse stato impeccabile come gli scorsi anni non mi sarei lamentata. Nessuno dei miei ospiti è rimasto soddisfatto quest'anno. Ma sarà mia premura farlo notare anche a loro quando ci ripasserò.
Alberto: Già che dici che ripasserai si capisce che è un episodio isolato… su risposte o altro non so e trovo difficile commentare… in ogni caso sono convinto che il prodotto vale il costo !
Alessio: Alberto sta di fatto che è un panettone mal fatto. E a quel prezzo è ingiustificabile.E lo stesso varrebbe se fosse un panettone glutinoso.