Breve guida su come affrontare la celiachia

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Buongiorno, volevo un po' di pareri sulla fesa di tacchino da affettare al banco: mi hanno detto che la marca gardani è senza glutine, ma sul prontuario non é riportata. Sul sito del produttore riporta effettivamente la dicitura senza glutine. Pareri?

: Buongiorno, volevo un po' di pareri sulla fesa di tacchino da affettare al banco: mi hanno detto che la marca gardani è senza glutine, ma sul prontuario non é riportata. Sul sito del produttore riporta effettivamente la dicitura senza glutine. Pareri?