Buongiorno! Passerò 20 giorni in America, non posso mangiare né glutine né latte e derivati (neanche delattosati).. avete suggerimenti su come organizzarmi o altri consigli preziosi? Chiaramente da casa non potrò portare l'occorrente per 20 giorni e non a
Cristina: Buongiorno! Passerò 20 giorni in America, non posso mangiare né glutine né latte e derivati (neanche delattosati).. avete suggerimenti su come organizzarmi o altri consigli preziosi? Chiaramente da casa non potrò portare l'occorrente per 20 giorni e non avrò possibilità di cucinare.Voli intercontinentali con ITA, tappe: new york, san Francisco, LAS Vegas, Page, Los Angeles.Grazie mille!
Francesca: App find me gluten free di grande aiuto per "scremare" le opzioni. Per il senza glutine consiglio di dire di essere allergici al glutine perché tendono a fare poca attenzione alle contaminazioni se si parla solo di celiachia o gluten free. Per il latto… Altro...
Cristina: Francesca grazie! Purtroppo a me non bastano gli enzimi neanche per i delattosati.. questo è il mio problema più grande
Francesca: Cristina mi spiace, però carne, pesce, patate e verdure saltate, uova per colazioni, li trovi praticamente in ogni posto che fa gf. Ci sono molti posti asiatici, anche per pasti veloci totalmente free (glutine e lattosio), li ho trovati comodi… Altro...
Cristina: Speriamo! Il mio incubo è burro o altro nascosti nella cottura
Francesca: Cristina dì sempre di essere allergica, le intolleranze non le considerano molto, ma sulle allergie sono molto attenti! Dì sempre che sei allergia a lattosio e glutine e goditi il viaggio!
Martina: Trovato sempre pan bauletto Shar e prosciutto di Parma pranzo mi arrangiavo così mentre giravo musei e città. Sera, avevo un mini piano cottura in stanza, spesa e cena home made. Glutine e lattosio insieme è molto difficile. Supermercati comunque forniti
Cristina: Martina a me è peggio perché anche un goccio di delattosato mi uccide
Martina: Cristina Idem per quello avevamo scelto un appartamento minuscolo ma con il piano cottura. Io no delattosato e no deglutinizzato. Come ti dicevo supermercati forniti di prodotti no glutine e alternative vegetali. Poi una bistecca di pollo/una … Altro...
Giovanni: Per New York ti consiglio di utilizzare l’app Find me GF, abbiamo trovato parecchi locali e disponibilità del personale. Credo che per alte città l’app funzioni altrettanto, ma non avendo esperienza diretta….. Cerca anche nel gruppo.
Silvia: Io ho vissuto a LA per un po’ una decina di anni fa e già allora erano avanti anni luce rispetto a noi con il senza glutine. Vai tranquilla!
Candida: Trovi tutto nei supermercati, i latti delattosati e i latti vegetali ce ne sono una marea e sono buonissimi! Tante marche senza glutine sono ottime, e a New York o in California sono molti i ppsti dove potrai mangiare.Qui non usano il termine "celiac… Altro...
Rosella: Da whole food market trovi molte opzioni senza glutine e molte vegane
Piera: Da Whole Food trovi molti prodotti gf e tante insalate da fare da sola , anche Walmart ne ha tanti. Ho fatto sia NY sia la California senza problemi ma non ho il problema dei latticini. Ho sempre usato app Find me GF molto utile. Da Cheesecake Factory … Altro...
Francesca: Come senza cucinare? I prodotti li trovi, ma affidarti solo alla ristorazione, rischi di passare le ferie a letto, o in bagno.
Piera: Era il 2016
Piera: Organizzati per Page perché è piccola e forse trovi soltanto Walmart, ci sono stata soltanto una notte.
Corinna: Io avevo mangiato tranquillamente negli usa. Tanta carne alla griglia. Sono molto gentili, disponibili e generalmente preparati. Ricordati sempre di chiedere tutto al naturale, così da poter condire tu. Carne alla griglia, insalate, pesce alla griglia…… Altro...
Saretta: Io posso aiutarti per New York e nel sito fai una ricerca per Los Angeles, articolo pubblicato di recente https://www.iriseperiplotravel.com/gluten-free-a-new-york/
Enzo: Da Wendy di solito hanno il menù senza glutine
