Buongiorno a tutti..io non sono celiaco ma la mia compagna si..quando vado a fare la spesa a parte in farmacia ma nei supermercati..ce abbastanza roba senza...
Buongiorno a tutti..io non sono celiaco ma la mia compagna si..quando vado a fare la spesa a parte in farmacia ma nei supermercati..ce abbastanza roba senza glutine ma non riesco a capire perche quando scrivono glutten free o senza glutine ..non si sa mai dove guardare nel senso una volta lo scrivono in mezzo a tanti ingredienti..una volta lo scrivono all inizio..a volte lo scrivono sotto..ma perche nn lo scrivono dove uno guarda direttamente!!!! (12:11:08 24-08-2016)
Silvia : E vogliamo parlare dei caratteri con cui scrivono gli ingredienti!
Ivo : Si vero...
Nausicaa : Di solito hanno la spiga barrata.
Silvia : Ci sono quelli che hanno il claim mentre altri hanno solo la scritta sg!
Ivo : Si ma non tutti i prodotti hanno la spiga..guarda un esempio gli yougurt o il gelato o il prosciutto crudo
Monia : La spiga barrata la ottengono solo le aziende che chiedono una certificazione particolare. Per la legge italiana, però, l'etichetta deve contenere sempre gli allergeni o la mancanza di questi. Se c'è scritto SENZA GLUTINE, vuol dire che lo è, anche in assenza della spiga barrata.
Ivo : Si ok ma la spiga barrata si nota subito ma le scritte no
Monia : Ma la spiga barrata ha un costo alto per le aziende. Se lo possono permettere grandi aziende come la Algida che ce l'ha da tempo.
Valentina : Lasciamo perdere! Devo leggere se c'è il glutine, se c'è l'olio di palma, se ci sono altre porcate... Ore!
Ivo : Si lo so che pagano molto per far parte Dell aic
Maria : Giusta osservazione ! Che i prodotti senza glutine abbiamo la scritta davanti anche solo in angolo ma ben visibile per non sostare nel supermercato tre ore a leggere e cinque in coda alla cassa !!!!!!
