Buonasera, ci sarebbe un modo per pulire la macchina per la pasta imperial in modo da poterla utilizzare con farine senza glutine? Grazie

Samanta: Ho paura di no

Claudia: Noi l'abbiamo smontata tutta ingranaggio per ingranaggio, ma è un lavoraccio

Lia: Io l'ho venduta, non mi sono fidata. Ne comprerò una nuova

Aldo: L'unico modo per renderla idonea al senza glutine è vedere se riesci a smontarla completamente, pezzo per pezzo, sempre che sia possibile, e poi pulirla e lavarla accuratamente.

Ely: Fai un impasto senza glutine, passalo e ripassalo sulla Imperial che hai tentato di pulire al meglio e poi dallo da mangiare a persone non celiache. Credo che dovrebbe portarsi dietro quasi tutto il residuo che non si vede. Poi il secondo impasto senza glutine dovrebbe essere okay. Ovviamente poi non reimpastare pasta col glutine sennò si ricomincia da capo.

Stress: Seguo ..

Roberta: Vabbe lavoraci con della pasta senza glutine e poi la butti via (la pasta)

Annalisa: Io l’ho cambiata,se non la smonti tutta è difficile che si ripulisca

Roberta: Io l'ho lavata in acqua calda ed asciugata facendo passare scottex tra i rulli.... è andata bene...si pulisce..ne ho 2 e le ho pulite bene.. e non ho avuto problemi