San Valentino è domenica, ma se non sei un grande appassionato di dolci e invece vuoi fare uno spuntino o un antipasto divertente da condividere con la tua dolce metà mentre guardi i film insieme, questa crema spalmabile di formaggio senza zucchero è la ricetta perfetta.
Questo antipasto è dolce e piccante, come dovrebbero essere tutte le buone relazioni! Questa crema al formaggio è resa dolce con l'aiuto dell'alternativa allo zucchero di canna Swerve, un sostituto senza zucchero che non aumenta lo zucchero nel sangue. È speziato con pepe di Cayenna, saporito con salsa Worcestershire, piccante con senape secca e croccante con noci pecan tritate. È essenzialmente il migliore di tutti i mondi, se lo dico io stesso.
Questa ricetta prende anche il nome dal luogo di origine di Swerve: New Orleans! Ed è giusto perché il Martedì Grasso è martedì prossimo.
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Ricetta spalmabile al formaggio del quarto francese senza glutine senza zucchero
Tempo di preparazione15 minTempo di cottura6 minTempo di raffreddamento1 oraTempo totale1 ora 21 min.Cucina: americana Porzioni: 8 porzioni Calorie: 221kcal Autore: Carol Kicinski ingredienti
- ▢ 8 once di crema di formaggio, a temperatura ambiente
- ▢ 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- ▢ ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ▢ ¾ tazza di noci pecan tritate
- ▢ ¼ di tazza di burro non salato
- ▢ ¼ di tazza Swerve Brown
- ▢ 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- ▢ ½ cucchiaino di sale marino kosher o fino
- ▢ ¼ di cucchiaino di senape essiccata
- ▢ ¼ di cucchiaino di pepe di Caienna
- ▢ Cracker senza glutine da servire
Istruzioni
- ▢ In una ciotola mescolate la crema di formaggio con la cipolla e l'aglio in polvere. Formare un disco, avvolgere nella pellicola e conservare in frigorifero per 1 ora o fino a un paio di giorni prima.
- ▢ Prima di servire, scartare il formaggio e disporlo su un vassoio.
- ▢ In una padella media a fuoco medio, tostare le noci pecan fino a renderle fragranti, circa 4 minuti. Aggiungete il burro e lasciate sciogliere. Abbassare la fiamma a un livello medio-basso, aggiungere lo Swerve, la salsa Worcestershire, il sale, la senape e il pepe di Caienna. Riscaldare, mescolando spesso, fino a quando lo Swerve è completamente sciolto e tutto è ben incorporato. Lasciate raffreddare qualche minuto poi versate il composto sul formaggio. Servire con cracker.
Nutrizione
Fatti di nutrizione senza glutine senza zucchero French Quarter diffusione di formaggio Ricetta per dose Calorie 221 calorie dai grassi 207 % valore quotidiano * Fat 23g 35% grassi saturi 10g 50% grassi trans 1g colesterolo 46mg 15% di sodio 245mg 10% Potassio 95mg 3% Carboidrati 9g 3% Fibre 1g 4% Zucchero 1g 1% Proteine 3g 6% Vitamina A 590IU 12% Vitamina C 1mg 1% Calcio 39mg 4%Ferro 1 mg 6% * I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.
